…dkg liszt Elkészítés A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a masszát három részre osztjuk, 2/3-ába kakaóport szórunk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe először a kinyújtott sárga lapot helyezzük. Megkenjük baracklekvárral, megszórjuk darált dióval….
…A tojássárgákat és a cukrot jól összedolgozzuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral, majd a fahéjjal, a citromhéjjal és a dióval. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, és fakanállal a cukros tojássárgákat…
…is, vigyázva, hogy a hab össze ne törjön. A cipókat egyenként egy lisztezett deszkán kb: fél cm vastagra nyújtjuk, majd megkenjük a habbal, megszórjuk a dióval és a mazsolával. Ezután…
…tojások sárgáját és jól elkeverjük. A tojás fehérjékből a maradék cukorral kemény habot verünk és a liszttel, darált dióval a citrom reszelt héjával együtt vigyázva a tojások sárgája masszához keverjük….
…réteg kiflit, majd az almákat, megszórjuk darált dióval és mazsolával, végül a kiflik másik felét is rá rétegezzük. Tetejét lekváros vízzel meglocsoljuk. Előmelegített sütőben 170 fokon kb.: 40 percig sütjük,…
…Ha letelt az idő, lecsepegtetem, és vajon, serpenyőben megsütöm. Tepsibe terítem, ráöntöm a vajat, amiben sült, meglocsolom 1 dl konyakkal, sajtszeletekkel beborítom (jó vastag szeletekkel, ne sajnáljuk). Durvára vágott dióval…
…lesz belőle.A tűzről levéve a kmény habbá vert t.fehérjét is beleforgatjuk.A diós piskótalapot mélyebb tepsibe fektetjük,és a meleg mazsolás sziruppal meg a rummal meglocsoljuk.A krém egyharmadát rákenjük,darált dióval meghintjük.Rá a…
…kivajazott tálra csúsztatjuk. A tetejére nyomunk kevés gesztenyemasszát, villával elegyengetjük. Megszórjuk kevés dióval, majd következhet a következő palacsinta. Az utolsó palacsintát sült felével felfelé borítjuk a „tortára”. A sütőben kb….
…a lisztet, a mazsolát és a reszelt citromhéjat. Jól össze-keverjük, és az őzgerincformába öntjük. 40-45 percig sütjük 160 °C fokon. Ha nincs mazsolánk otthon, akkor helyettesítsük ugyanannyi dióval. A királyszeletet…
…hagyom a tűzhelyen dagadni. Amikor megdagadt és kicsit meghűlt, egy tálat bevizezek és lecsöpögtetek, beleöntöm a málé felét, és jó bőségesen (már aki bőségesen szereti) megszórom dióval vagy mákkal, majd…