Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A tetejére

  tortabevonó

• A krémhez

  1 citrom reszelt héja
  3 tojás
  3 evőkanál búzadara
  20 dkg cukor
  50 dkg túró
  2 evőkanál tejföl
  1 csomag vaníliás cukor

• A tésztához

  baracklekvár
  zsír vagy sütőmargarin
  kevés darált dió
  kakaópor
  2 tojás
  10 dkg margarin
  2 evőkanál tejföl
  1 mokkáskanál szódabikarbóna
  20 dkg porcukor
  50 dkg liszt

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, a masszát három részre osztjuk, 2/3-ába kakaóport szórunk. Zsírozott vagy sütőmargarinozott tepsibe először a kinyújtott sárga lapot helyezzük. Megkenjük baracklekvárral, megszórjuk darált dióval. Rátesszük az egyik barna lapot, ezt is megkenjük lekvárral, és megszórjuk dióval, majd rásimítjuk a túrókrémet. Ehhez a tojássárgákat habosra keverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az áttört túrót, és a többi hozzávalót. Utoljára kerül hozzá a kemény habbá vert tojásfehérje. A túrókrém tetejére helyezzük a másik barna lapot, amelyet villával picit megszurkálunk. Közepes tűznél sütjük. Ha kihűlt, ét tortabevonóval bevonjuk.