…megfőzzük, és a sütőlével összetörjük, ezzel tálaljuk a csülköt. Hordós savanyú káposztát kínálunk mellé. Megjegyzés: Hidegen adhatjuk ecetes tormával. A receptet Giosef küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák sörben sült füstölt csülök…
Hozzávalók: 60-80 dkg Gnocchi, 6 dkg barnacukor, 1,5 dl 100 %-os narancslé, 4 cl balzsamos ecet, 2 dkg vaj, 5 dkg mák, 25 dkg eper, citromlé Elkészítés: A gnocchit enyhén…
Hozzávalók: 2 fej hagyma, 30 dkg csiperkegomba, vagy egy üveg gombakonzerv, 2 ek 20 %-os ecet, 2 kk só, 1 ek cukor, késhegynyi őrölt bors, 2 ek petrezselyemzöld, 1 ek…
Hozzávalók: 1 evőkanál mustár 1 evőkanál olívaolaj 1/2 citrom leve só őrölt bors 2-3 kis fej vöröshagyma 2-3 db ecetes uborka 15 dkg füstölt sajt 4 db füstölt virsli Elkészítés:…
Hozzávalók: 2 fej hagyma, 4 pár virsli, 2 evőkanál 20 %-os ecet, 2 kiskanál só, 1 evőkanál cukor, késhegynyi őrölt bors, 2 evőkanál petrezselyemzöld, 1 evőkanál olaj. Elkészítés: A virslit…
…leszűrjük. A hagymát apróra vágjuk, és a babhoz adjuk. Cukros, sós, ecetes levet készítünk (pontosan olyat, mint a salátáknak), feltöltjük a babot, és állni hagyjuk egy napig (hogy jól összeérjenek…
…meg nem pirul. Megjegyzés: Kovászos uborkával, csemege uborkával vagy ecetes salátalevéllel nagyon finom, és előnye, hogy hatalmas mennyiség készíthető belőle kis idő alatt. Nagyszerűsége egyszerűségében keresendő. Jó étvágyat hozzá! A…
…enyhén sós, ecetes vízben az apróra vágott kaporral megfõzöm. A víz éppen, hogy ellepje! Az apróra vágott vöröshagymát olajon üvegesre pirítom, és a liszttel zsemleszínû rántást készítek. A rántást paprikázom,…
…sütőbe téve kis lángon megsütöm a húst. A megsült húst kiveszem az edényből, felszeletelem. Visszatéve elrendezem mellette a sült gombákat. Lelocsolom a mártással, és ecetes csípős savanyúságot, ropogós sültburgonyát vagy…
…Az edényt háromnegyedig megtöltjük vízzel, és lefedve addig pároljuk, míg a belevalók megpuhulnak. Végül a sütőben rövid lére sütjük. Keverni nem szabad! Ecetes savanyúságot kínálunk hozzá. Megjegyzés: A receptet Violeta…