Zöldséges rakott pulyka
Hozzávalók: 6-8 pulykamell szelet sárga és fehérrépa esetleg zeller zöldborsó 2 pohár tejföl 15 dkg reszeltsajt 1-2 tojás olaj só bors tört fokhagyma Elkészítés: A pulykamellszeleteket finoman kilopfoljuk, ha szükséges,…
egész pulyka sütése
Tavaszi rakottas
Hozzávalók: 1kg.burgonya 1.cs.mexikói zöldsékeverék (mirelitt) Fél kg.hús (csirke mell,pulyka filé,stb.) 1 pohár tejföl 3 gerezd foghagyma (Por,krémet ne) Só Bors Zsir,v. olaj Elkészítés: A húst csikokra vágva zsiron(olajon) a foghagymával…
Pulykacomb vadasmártással
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1 evőkanál mustár 5 dkg kristály- vagy barnacukor 80 dkg pulyka felsőcomb só 1/2 citrom 2 babérlevél 10 dkg vaj 3 dl…
Husos lazania
Hozzávalók: 500 g daralthus, legjobb fele marhahus, fele pulyka 1 hagyma nehany gerezd fokhagyma 400 g sur. paradicsom 150 dl tejszin bazilikum, oregano so, bors 750 g tejfolos turo 3…
Pulykacomb velesült körettel
Hozzávalók: pulyka alsócomb füstölt szalonna vöröshagyma burgonya olaj só bors zöldpetrezselyem kevés víz Elkészítés: A pulykacombot szalonnával megtüzdeljük, sózzuk, borsozzuk. Római tálat beáztatunk, majd beleteszük a combot, kevés olajat és…
Dán pásztortál
…burgonyát. Ha ez kész, akkor az egészet meghintjük reszelt sajttal. Kb. negyed órára a sütőbe tesszük, hogy a sajt ráolvadjon, s máris fogyaszthatjuk. A receptet beküldte: Prügi Hasonló kategóriák sült…
Tejszínben párolt göngyölt hús
Hozzávalók: 8 szelet karaj (lehet pulyka– vagy csirkemell is) 8 szelet bacon 8 db csemege uborka 2 dl víz 3 db húsleveskocka 3 dl főzőtejszín 1 evőkanál liszt só őrölt…
Töltött paprika
…leszűrt levével, majd ízesítsük sóval és cukorral. Rántani is lehet, de egészséges alternatíva az 1 dl tejben elkevert 2 evőkanál étkezési keményítővel való sűrítés. Egyet rottyan, majd pottyannak bele óvatosan…
Töltött paprika
Hozzávalók: 8 közepes paprika, 1 közepes fej hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 szál zellerzöld, 1 evőkanál olaj, 40 dkg darált hús (sertés, marha, pulyka), 8 dkg rizs, 1 tojás, 1…
Tejszínben sült pulyka
Hozzávalók: 4 szelet pulykamellfilé, 2 dl tejszín, 2 jonatán alma, 4 dkg vaj, só, fehér bors, 1 evőkanál enyhe curry Elkészítés: A kiveregetett hússzeleteket sóval, borssal bedörzsöljük. Megforrósított vajon mindkét…