Húsvéti nyuszi torta
…Kivesszük a formából a tortákat, az egyiket egészben hagyjuk ez lesz a nyuszi feje. A másikat egy tortaforma segítségével három részbe vágjuk úgy, hogy a harmadához illesztjük a tortakarikát, és…
egészben sült csülök kacsasutoben
Mézes-magvas csemege
…belekeverjük a koriandert, a fahéj felét, a durvára Å‘rölt magvakat és az egészben hagyottakat is, majd kihűtjük. Kiolajozott teflonserpenyÅ‘be öntjük a masszát, a maradék fahéjjal megszórjuk, olajjal megkent sütÅ‘papírral lefedjük,…
Uborkaleves
Hozzávalók: 100 g szójakocka 1 mokkáskanál vegeta 1 fej vöröshagyma (80 g), egészben 2 gerezd fokhagyma, összezúzva 1 késhegynyi Å‘rölt bors 1 csomag újhagyma (100 g), apróra vágva 250 g…
Paradicsompaprika ecetben
Hozzávalók: Elkészítés: Szeptemberben a szépen kifejlett, húsos paprikákat rakjuk el ecetbe, de a paprika teljesen hibátlan legyen. Jól megmossuk, vízben azonban sokáig ne hagyjuk állni. Szárait vágjuk rövidre, és egészben…
Egyszerű magas piskóta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:könnyű sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 6 egész tojás 2 dl cukor 5 dl liszt 1 cs sütÅ‘por késhegynyi szódabikarbóna Elkészítés A tojásokat beleütjük egészben egy keverÅ‘tálba, hozzáadjuk az…
Mézes almahab
Hozzávalók: 4 személyre: -1kg alma -2tojáfehérje -20dkg méz -1citrom Elkészítés: Az almákat megmossuk,meghámozzuk és a közepét megpróbáljuk eltávolítani.Majd egészben forró sütÅ‘be téve 220°C-on 25-30 percig sütjök.Paradicsompaszírozón áttörjük vagy összeturmixoljuk és…
Tárkonyos krumplifőzelék
Hozzávalók: 1 kg krumpli 4 evÅ‘kanál liszt 2 dl tejszín 2 gerezd fokhagyma egészben 1 gerezd fokhagyma reszelve babérlevél 2 teáskanál tárkony só Elkészítés: A krumplit megmosom, hámozom, majd szeletelve,…
Öhöm
…pirospaprikát keverünk hozzá. Beletesszük egészben a hagymát, az apróra vágott burgonyát, és felöntjük annyi vízzel, hogy épp ellepje. Ízlés szerint sózzuk, és készre fÅ‘zzük. Legvégén a hagymát kivesszük. Tálaláskor sajtot…
Sárgarépa pástétom
Hozzávalók: 1 nagy sárgarépa egészben megpárolva 1/2-1 csésze víz 10 dkg füstölt tofu 1/2 dl olívaolaj 1 evÅ‘kanál vegamix 4-5 gerezd zúzott fokhagyma 2 csapott teáskanál tengeri só 1-2 teáskanál…
Bögrés mákos V.
Hozzávalók: 2 bögre cukor 4 tojás 2 bögre mák 2 bögre liszt 1 sütÅ‘por 1 bögre tej fahéj citromhéj lekvár Elkészítés: A tojásokat egészben habosra keverjük a cukorral. Ez akár…