…eper Elkészítés Készítsünk elő egy 17×24 cm-es, magas peremű tepsit. Először az alsó piskótaréteget fogjuk előkészíteni. Ehhez tegyük egy tálba a tejet, és enyhén ízesítsük édeskésre a porcukorral, majd tegyük…

…óvatosan beledolgozzuk. A zselatinról leöntjük a vizet és tűzhelyen felolvasztjuk egy edénybe.Vékony sugárban a zselatint a krémhez adjuk. A krém felét a piskótákra tesszük, majd a maradék piskótát is beáztatjuk…

…porcukorral és a citrommal habosra keverjük és a két krémet összekeverjük, majd megkenjük vele a tésztát. Összeállítás: vékony piskóta – krém – vastag piskóta – krém – vékony piskóta. Tetejét…

…forraljuk. Ha kihűlt, 5 dl-t kivesszünk belőle. A tejszínt kemény habbá verve a maradékhoz adjuk. Összeállítás: barna piskóta, rá a vajas vagy sütőmargarinos krém, majd a fehér piskóta, és erre…

…cm-es) is. Ha tortaformába töltjük, mindig homorú alakúra húzzuk ki a tésztát, hogy a kész, kisült piskóta egyenletesen vastag legyen, és mindenhol jól átsüljön. A kisült tortakarika tetejét kézzel óvatosan…

…tortaforma. A teszínhabot keményre verem a zselatinnal. Összeállítás: piskóta, krém, marcipán, piskóta, krém, marcipán. A torta oldalát és a tetejét is bekenem a krémmel. Hűtőbe rakom 1-2 órára lehűlni. Tejszínnel…