Csörögefánk
…többi hozzávalóval, majd fél órát hideg helyen pihentetjük. 3-4 mm vastagra nyújtjuk, derelyevágóval négyzeteket vágunk belőle. A közepén metszést ejtünk amin áthúzzuk az egyik sarkát, majd bő, forró olajban megsütjük…
egyszerű sütik kevés hozzávalóval
Lusta lángos
…hozzávalóval összeállítjuk. Lisztezett deszkára kiszaggatjuk, kb. 15-20 percig kelesztjük, majd forró olajban kisütjük. Ha a tészta sok lenne, olajozott nylon tasakban 1 hétig a hűtőben eláll. Megjegyzés: Fotó: AS A…
Mandulás-mazsolás süti
…lisztet a cukorral, sütőporral, fűszerkeverékkel összevegyítjük, majd a többi hozzávalóval alaposan összedolgozzuk. Margarinozott, lisztezett 22 cm-es formába simítjuk. Tetejét a mandulával kirakosgatjuk. Előmelegített sütőben, 160 fokon, kb. 40 percig sütjük….
Kabinett sütemény (mikróban készíthető)
…le a mandulát. A tojássárgáját a cukrorral habosra keverjük, a tojásfehérjéből készítsünk kemény habot, mindezeket az összetört piskótával, valamint a többi hozzávalóval tűzálló tálban keverjük össze / a tejet a…
Rétes
Hozzávalók: 1 kg liszt 1 sütőpor 2 egész tojás 10 dg vaj 4 dl tejföl 20 dkg zsír kevés só Töltelék: fél kg tehéntúró 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj…
Legyező szelet
…30 dkg darált dió 30 dkg porcukor 4 ek rum csipet só kevés citromhéj negyed liter tej (kb) Máktöltelék 25 dkg darált mák 1 ek méz 1,25 dl tej 10…
Csörögefánk
…dl rum csipet só 2 csapott evőkanál cukor 8 dkg vaj vagy sütőmargarin 40 dkg finomliszt Elkészítés A lisztet a vajjal vagy sütőmargarinnal elmorzsoljuk, majd az összes többi hozzávalóval rugalmas…
Cseh bukta (české buchty)
…2,5 dkg élesztő 1 dl olaj 2 tojás a töltelékhez marmaládé vagy sűrű lekvár Elkészítés: A langyos cukros tejben fölfuttatjuk az élesztőt, és a többi száraz hozzávalóval és a 2…
Finom gesztenyés sutemény
…Elkészítés: A tojás sárgáját jo habosra kikeverjuk a porcukorral,majd keményre felvert tojásfehérjét fokozatosan a tobbi hozzávaloval.kozepes erosségu lángon (vagy 180fokon lassan megsutjuk.Amig kihul elkészitjuk a krémet:a vanilias pudingot megfozzuk és…
Vajas pogácsa
…só Elkészítés A élesztővel, pici tejjel kovászt készítünk, majd a felfutott élesztőt összedolgozzuk a többi hozzávalóval, (a tojást elkeverjük a tejjel). Bedagasztjuk, és nem hajtogatjuk, hanem feltekerjük, mint a piskótatekercset,…