Könnyű minestrone leves pestós focacciával

Hozzávalók: A leveshez: hagyma fokhagyma répa fehérrépa zellerszár paradicsom sűrített paradicsom (konzerv) leveskocka fűszerek Worcestershire-szósz A kenyérhez: 35 dkg kenyérliszt 2 kiskanál porélesztÅ‘ 1 evÅ‘kanál olívaolaj 1 evÅ‘kanál pesto 2,5…

Teljes kiőrlésű bolognai pizza mozzarellával

…széle maradjon. Ezek után a húst megpárolom az olivaolajon, majd hozzáöntök 2 dl vizet, valamint a szósz alapot. Összerottyantom, majd a pizzatésztára simítom. Ráfektetem a mozzarella szeleteket és berakom a…

Csirkeszárnyak burgonyával

Hozzávalók: 50-60 dkg csirkeszárny 2-3 hagyma 5 nagy szelet szalonna 1 kg burgonya 2 kanál ketchup 2 kanál mustár 1 kiskanál szójaszósz 1 kiskanál Worchester-szósz só Å‘rölt bors kömény ételízesítÅ‘…

Tepsis csirkecomb hagymás-tejfölös szósszal

…tejfölben simára keverjük a hagymalevesport. A levesporban vannak sajtgombócok is, ezeket én reszelÅ‘n le szoktam reszelni és ettÅ‘l még finomabb lesz a szósz, ezt is bele kell keverni a tejfölbe….

Alma szósz darabosan

…szerint a fűszereket, és nagyobb lángon forrásig fÅ‘zzük. Amikor már felforrt, kisebb lángra vesszük, és lefedjük. Ha sűrűbb szószt szeretnénk, némileg darabosat fÅ‘zzük 8-10 percig, ha lágyabbat szeretnénk, akkor 12-15…

Pasta carbonara 2

…A tejszínbÅ‘l lehet többet is használni, hogy a szósz több legyen, a lényeg, hogy 1 dl tejszínhez 1 tojássárga kell. Só nem kell, mert a szalonna elég sós. Aki szereti…

Csirkemájas szelet

…majd beleteszem a májat, összepirítom. Meghintem 1 evÅ‘kanál liszttel, majd fÅ‘zÅ‘tejszínt öntök hozzá, és szósz sűrűségűre fÅ‘zöm. Ráöntöm a natúr szeletekre, megszórom reszelt sajttal. Annyi idÅ‘re teszem be a sütÅ‘be,…

Szösz szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tésztához 1 dl víz 1 dl étolaj 1 sütÅ‘por 4 tojás 25 dkg cukor 25 dkg liszt Krémhez 2 dl tejföl 5…

Bolognai muffin

…petrezselyem 2 tojás 50 ml olaj 150 g bolognai szósz 150 ml író vagy kefír Elkészítés: A sütÅ‘t 190°C-ra elÅ‘melegítjük, formát alaposan kikenjük vajjal. Célszerű papír nélkül sütni. A tésztát,…

Durum – tésztasaláta

…Elkészítés: sós vizben kifözöm a tésztát, hideg vizzel átmosom. a szósz: a tejfölt a mustárt, a majonézt borssal és a kockára vágott hagymával összekutyulom és a kifÅ‘tt tésztához keverem a…