Viking sonka
…meg: a juhtúrót elkeverünk a vajjal és a jól lecsurgatott szardíniával, pár csepp citrommal és sóval. A megkent sonkaszeletekből roládot készítünk, és lisztbe, tojásba, majd zsemlemorzsába mártva bundázzuk. Óvatosan forgatva…
eper csokiba mártva
Sonkás tojás sörtésztában
…A szokásosnál vastagabb palacsintatésztát készítünk, sózzuk, borsozzuk. Végül a tojásokat elöbb lisztbe, majd palacsintatésztába mártva forró olajban kisütjük. Tanácsok: Bármilyen főzelékhez húspótlóként adható. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte:…
Margaréta
…margarin, 40 dkg liszt, 12 dkg porcukor, 12 dkg darált dió, 1 tojás, 1 vaníliás cukor. Hidegre tesszük pihenni és azután sodorjuk, és margaréta formával kiszaggatjuk. Közepébe zselét lekvárba mártva….
Pulykafinomság Orsi módra
…húst, időnként megkeverjük. Fokhagymát pucolunk, apróra vágjuk/összezúzzuk. A paradicsomot forró, majd jéghideg vízbe mártva megszabadítjuk a héjától, aztán cikkekre vágjuk. A paprikát karikára vágjuk. Az olívabogyót lecsöpögtetjük, és esetleg kettévágjuk….
Karácsonyi mézes szivek
…alsó, felső sütési üzemmódot választva. Amíg a sütője bemelegszik a szív alakú formát lisztbe mártva szaggassa ki a formákat úgy, hogy minél jobban kihasználja az egész elnyújtott tészta felületét. A…
Ropogós cukkíni tejfölös hagymával
…és a zöldséget először lisztbe mártva megforgatjuk a fűszeres tojásban, majd ismét a szójalisztbe hempergetjük. A 180 fokos forró olajban ropogós-pirosra sütjük (5-7 perc), és leszűrve tálra rakjuk. Nem szabad…
Lecsófészek padlizsánon
…pirospaprika. Elkészítés: A padlizsánt meghámozzuk, karikákra vágjuk, megsózzuk, és lisztbe mártva az olajon megsütjük. A szalonnát kockákra vágva kiolvasztjuk, az apróra vágott hagymát megfonnyasztjuk rajta. Ezután beletesszük a felszeletelt zöldpaprikát,…
Paradicsomos-csirkés finomság
…sok), megpirítom rajta a kis kockákra vagy csíkokra vágot húst. A paradicsomokat pár pillanatra forró vízbe mártva lehúzom a héjukat, majd felkockázva rázuttyantom a pirított húsra. Kis sóval és borssal…
Őszibarackfánk
…legjobb a félédes mokkáskanálnyi őrölt fahéj vaníliás cukor reszelt citromhéj olaj a sütéshez porcukor a tetejére Elkészítés A barackokat félbevágva meghámozom, esetleg forró vízbe mártva lehúzom a héját. A tojások…
Vajas sertésszelet
…felszeletelt karajszeleteket enyhén megsózzuk, kiklopfoljuk, majd lisztbe mártva forró olajban hirtelen fehérre sütjük. Egy edényben megolvasztjuk a 20 dkg vajat, benne megpirítjuk az egészen apróra vágott, esetleg reszelt vöröshagymát. Erre…