Hozzávalók

• elkészítés:50 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:180 ℃
• sütési idő:30 perc

• 8 evőkanál porcukor
  1 csomag vaníliás cukor
  7 tojás
  7 evőkanál liszt
  1 csomag sütőpor
  margarin a tepsi kikenéséhez
  liszt a tepsi szórásáhor

• Tetejére

  1 üveg sűrű eperlekvár
  50 dkg friss eper
  4 tojásfehérje
  15 dkg cukor

• Díszítés

  néhány szem eper

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk. A sárgáját habosra keverjük 7 evőkanál porcukorral és 1 cs. vaníliás cukorral. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, majd a tojásfehérjékből a maradék cukorral kemény habot verünk. Az így kapott tésztát margarinnal kikent, lisztel megszórt tepsibe öntjük, majd közepes hőfokon megsütjük. Mikor a tészta langyosra hűlt, a tetejét megkenjük lekvárral és befedjük a megmosott, felvágott eperrel. A tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük, az eperre egyenletesen ráterítjük. Visszatesszük a sütőbe, de már nem sütjük, inkább csak gyenge lángon szárítjuk. Tálalás előtt 1-1 epret teszünk a tetejére.

gyermekkel is készíthető egyéb

A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a Sütigyár felelősséget nem vállal. Kérjük, minden esetben ellenőrizd, hogy az alapanyagok között valóban nincs-e a keresési kritériumokban megjelölt hozzávaló!