Magdi szelet
…aroma 2 dl erős feketekávé 25 dkg darált keksz 6 tojásból piskóta Elkészítés A Ramát a porcukorral habosra keverjük, a krém többi hozzávalóival összekeverjük. Rákenjük a piskótára, majd csokimázat teszünk…
erős pista eltevése télire
Marokkói fasírt
…megismételjük. (Ha rizzsel készítjük, a rizst megpároljuk). A töltelékhez a diót durvára vágjuk. A hús egyharmadát olajon erős lángon megpirítjuk, közben kevergetjük. Hozzáadjuk a hagyma egyharmadát, sóval, borssal, pirospaprikával, köménnyel…
Csokoládés álom
Hozzávalók: 1 csészéhez: 1 kockányi étcsokoládé 1 narancs 2 dl tej fél dl erős kávé 1 csipet kakaópor Elkészítés: A csokoládét lereszeljük. A narancsot alaposan megmossuk, héjából lereszelünk 1 mokkáskanálnyit….
Pulykamell csípősen pikáns raguban
Hozzávalók: 60 dkg pulykamell 1 közepes vöröshagyma 1 szál sárgarépa 1 szál gyökér 1 kisebb zeller 20 dkg szeletelt gomba 10 dkg ecetes erős almapaprika 2 dl főző tejszín só…
Jeges tejeskávé( diétás)
Hozzávalók: fél dl erős kávé, 2,5 dl zsírszegény tej 4 jégkocka, 3 szem CANDEREL édesítőtabletta Elkészítés: A kávét, a tejet, a jégkockát és a CANDEREL édesítőtablettát öntse egy sékerbe, alaposan…
Csokoládés álom
Hozzávalók: 1 csészéhez: 1 kockányi étcsokoládé 1 narancs 2 dl tej fél dl erős kávé 1 csipet kakaópor Elkészítés: A csokoládét lereszeljük. A narancsot alaposan megmossuk, héjából lereszelünk 1 mokkáskanálnyit….
Kockás krumpli
…és erős tűzön pirítani kezdem. Közben a vöröshagymát nem túl apró kockára vágom, és a krumplihoz adom. Fűszerezem, és addig sütöm, amíg szép piros színt kap. Ekkor a 2 gerezd…
Citromfű likör
Hozzávalók: 1 nagy csokor citromfű 1 liter vodka, vagy közepesen erős pálinka 25 dkg cukor Elkészítés: A nagy csokor friss citromfüvet tegyük bőszájú üvegbe, és öntsük le a vodkával. Tartsük…
Mézes sertéskaraj
Hozzávalók: 80 dkg burgonya 2 dkg vaj vagy margarin 2 közepes fej vöröshagyma 4 evőkanál olaj 4 szelet sertéskaraj (25 dkg/db) 3 chilipaprika(vagy hegyes-erős paprika 4 evőkanál méz édes-nemes paprika…
Csicsókakrémleves újhagymával
…tej (aki sűrűbben szereti, ugyanennyi tejszínnel is helyettesítheti) 1 csokor petrezselyem só bors Elkészítés: A csicsókákat folyó víz alatt erős szálú kefével alaposan megsikálom. Egy fazékban vizet forralok, 3-5 percre…