Rácsos-lekváros linzer
…tészta maradék részéből rácsokat sodrunk a tetejére, amiket tojással is megkenhetünk, hogy szép fényes legyen. Kb. fél óra alatt sül készre. Tippek Hamar puhul. Egy-két napig is tartós finom sütemény….
…tészta maradék részéből rácsokat sodrunk a tetejére, amiket tojással is megkenhetünk, hogy szép fényes legyen. Kb. fél óra alatt sül készre. Tippek Hamar puhul. Egy-két napig is tartós finom sütemény….
…a vége felé apránként hozzáadom a porcukrot is. Ha már jó kemény, és fényes, akkor ezt a sárga krémre kenem, és visszarakom a hűtőbe. Jó hidegen kell enni, és vizes…
…a cukrot, és ezzel is felforralom, majd kb. 30-32 °C-ra lehűtöm és hozzáadom a pálinkát. A kész zselét kenőtollal a gyümölcsre csurgatom. Szép fényes felülete lesz tőle. gyermekkel is készíthető…
…szép fényes a tojáshab, add hozzá a tojássárgákat, a lisztet, a kakaót és a sütőport. A tésztát kizsírozott vagy sütőmargarinozott és sütőpapírral (azt is zsírozd vagy sütőmargarinozd be) bélelt nagy…
…percig kelesszük a tésztát. Egy nagyon fényes, laza, vajas vagy sütőmargarinos tésztát kapunk. A tálból vegyük ki óvatosan a két kezünkkel a tésztát, és igyekezzünk úgy rátenni egy vékonyan kilisztezett…
…hozzákeverjük a tojássárgájákat. A tojásfehérjéket felverjük habnak szintén hét dkg cukorral, s amikor már fényes, óvatosan hozzáadjuk a tojássárgájákhoz. Ezután a masszát elkeverjük a hozzászitált liszttel, és papírral kibélelt tepsibe…
…vágjuk és kiflit formálunk belőle.Előmelegített sütőben 10-15 percig sütjük. Tanácsok: A tetejét jó ha megkenjük egy kis tojássárgájával,így szép fényes lesz. Szórhatunk a tetejére szezámmagot is. A receptet beküldte: egonka80…
…percig keverjük úgy, hogy kanalanként hozzáadjuk a tej 1/3-át. Amikor már szép, sima, fényes a massza belekeverjük a sütőporral elkevert liszt felét, a tej felét, ismét liszt, majd a maradék…
…fűszerkeveréket összekeverjük. Kibélelünk sütőpapírral egy sütőtepsit, és kivajazzuk. A sütőt 200 fokra (gázsütő 3. fokozat) előmelegítjük. A tojásfehérjét kemény habbá verjük, beleszitálunk 7,5 dkg cukrot, és addig keverjük, amíg fényes…
…sóval fényes habbá verem (nem kell, hogy nagyon kemény legyen). A sárgákat a porcukorral fehérre keverem, hozzáadom az olvasztott margarint és az átszitált lisztet, majd a kettőt lazán összeforgatom. Kevés…