Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:normál
- sütési hőfok:mérsékelt tűznél
- sütési idő:pirosra sütjük
20 dkg liszt
20 dkg margarin
4 egész tojás
25 dkg cukor
60 dkg kimagozott meggy
Elkészítés
A vajat vagy sütőmargarint habosra keverjük a 15 dkg cukor felével, és egyenként hozzákeverjük a tojássárgákat. A tojásfehérjéket felverjük habnak a cukor másik felével, és ha fényes, hozzáadjuk óvatosan a tojássárgákhoz. Végül lazán elkeverjük a hozzászitált liszttel. Sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük. A meggyet kimagozzuk, ráhintünk 10 dkg porcukrot, a levétől gyengén kinyomkodjuk, és a tésztára szórjuk. Mérsékelt tűznél pirosra sütjük. Amikor elkészült, néhány percig szikkadni hagyjuk a tepsiben. Kockára szeleteljük, porcukorral meghintjük. Melegen, vagy hidegen egyaránt jó.
gyermekkel is készíthető