Fagyi szelet
…12 dkg porcukrot és 1 cs. vaníliás cukrot kikeverünk, majd a kihűlt főzött krémhez adjuk. A tésztára simítjuk, a tetejére gőzön felvert 5 tojás fehérjéből és 30 dkg kristálycukorból készült…
főzött vaníliakrém pudingból
Párizsi banán
…főzünk. 15 dkg margarint 15 dkg porcukorral habosra keverünk, és a kihűlt főzött krémhez adjuk. Ezt rákenjük a kihűlt kiflikre. A csokimázhoz felolvasztjuk a tortabevonókat, és akifliket bevonjuk vele. Megjegyzés:…
Zöldséges-paradicsomos Mini Penne Rigate csirkeraguval
…a kockákra vágott, forró vízben 3 percig főzött zöldségeket. Adjuk hozzá a Parmigiano Reggiano sajtot, sózzuk, borsozzuk. 3. Közben készítsük el az alábbi mártást: a hagymát 2 evőkanál olívaolajon pirítsuk…
Mézes Krémes 2.
…főzött krémet készítsük el először.A 7 dl tejben sűrűre fözzük a 7 evőkanál búzadarát és hagyjuk kihűlni. -A sütőt 180 fokra előmelegítjük. -A porcukrot,a tojásokat,a margarint a langyos mézet,a tejet…
Bözsi szelet
…cukrot, és 5 dkg darált diót megfőzünk. 1 tojássárgát 20 dkg kristálycukorral, 20 dkg margarinnal kikeverünk, és a főzött krémmel összekeverjük. Máz:10 dkg margarint, 5 dkg kakaóporral összemelegítünk gőz fölött…
Gesztenyés
…hideg vízbe állítva, állandó keverés mellett lehűtjük. 20 dkg vajat vagy sütőmargarint 20 dkg porcukorral elkeverünk, és hozzádolgozzuk a főzött krémhez, majd kettéosztjuk. Felébe 1 vaníliás cukrot, a másik felébe…
Tiramisu jénaiban
…habfixáló 1-2 csomag babapiskóta főzött kávé Elkészítés Krém: a 3 tojássárgát 1 vaníliás cukorral és a sajttal kikeverjük. A tojásfehérjét felverjük a 3 kanál cukorral, a tejszínt felverjük az egy…
Madártej szelet
…tepsiben megsütöm. A tojás sárgából, pudingporból, lisztből, tejből, sűrű krémet főzök. A margarint kihabosítom a porcukorral, és összekeverem a kihűlt, főzött krémmel. A krémet a tésztára simítom. Tetejére kenem a…
Piramis süti
…tejben 2,5 evőkanál lisztet sűrűre főzünk. Közben 10 dkg vajat, porcukrot, 1 csomag vaníliás cukrot habosra keverünk, összekeverjük a főzött krémmel, darált dióval ízesítjük, majd 1-1 kerek háztartási keksszel lezárjuk….
Madártej szelet
…A tojássárgából, pudingporból, lisztből, tejből, sűrű krémet főzök. A margarint kihabosítom a porcukorral, és összekeverem a kihűlt, főzött krémmel. A krémet a tésztára simítom. Tetejére kenem a keményre vert tejszínhabot….