Szezámos újburgonya túrókrémmel
Hozzávalók: 60 dkg újburgonya, 25 dkg (2 doboz) fűszeres krémtúró, 1 tojás, 1 dl tejföl, 10 dkg szezámmag, 1 csokor metélőhagyma, só, bors, olaj Elkészítés: Az újburgonyát héjában, sós vízben…

Hozzávalók: 60 dkg újburgonya, 25 dkg (2 doboz) fűszeres krémtúró, 1 tojás, 1 dl tejföl, 10 dkg szezámmag, 1 csokor metélőhagyma, só, bors, olaj Elkészítés: Az újburgonyát héjában, sós vízben…
…vajat kikeverem az apróra vágott petrezselyemmel, a zúzott fokhagymával, sóval és borssal. A halat megmosom, leitatom róla a nedvességet. Mindegyik szeletet megkenem a fűszeres vajjal, feltekerem. Fogpiszkálóval megtűzöm, egy jénai…
…20 dkg fűszeres krémsajt 2 evőkanál tejszín 15 dkg apró kockára vágott főtt sonka 20 dkg reszelt sajt Elkészítés A tészta hozzávalóiból kelt tésztát készítünk és a duplájára kelesztjük. 1/2…
…fél órán át igen lassú tűzön főzzük őket. Szűrjük át, a fűszereket dobjuk ki. 2. Öntsük a fűszeres lébe a ribizlilét (vagy szörpöt) és az almalevet (vagy szőlőlevet), ha szükséges,…
…és beletesszük a sajtkorongokat. Megtűzdeljük a fűszeres fokhagymával, a maradék olajjal és a borral meglocsoljuk, kevés borssal fűszerezzük. A fóliát ráhajtjuk, a fűszeres sajtot becsomagoljuk, és 200 fokra előmelegített sütőben…
…megszórjuk a fűszeres cukorral. 190 fokon sütjük 15 percig vagy tűpróbáig. Megjegyzés: Finom, gyors és látványos. Olyanok, mint a havas hegycsúcsok. A receptet Csokrisz13 küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák tortadíszítés tojásfehérjével…
…fűszeres zabkorpát és a megmaradt tojást összekeverjük, hozzáadunk egy kevés olajat, és rálocsoljuk a brokkoli tetejére. A jénai tetejével befedjük, és előmelegített forró sütőben kb. 20 percig sütjük, majd a…
…borral. Ezután megsózzuk és megborsozzuk. A hagymákat a fûszeres öntettel lelocsoljuk és befedjük egy alufóliadarabbal. Elõmelegített forró sütõben addig pároljuk, amíg a hagyma üvegessé válik, majd fedetlenül saját levével locsolgatva…
Hozzávalók: 4 személyre: 4 egész hal (á 80 dkg) – pisztráng, sügér, fogas stb. 6 evőkanál citromlé 4 ág kakukkfű 4 kis ág rozmaring 1 rúd fűszeres vaj 1 fokhagymás…
…reszelt sajtot hintünk, és még egy kevéske oregánóval díszítjük. Megjegyzés: Finom, fűszeres és sűrű leves, szerintem nyáron ez is elég egy vacsorának. Az illata isteni! A receptet Vikilány küldte. Köszönjük!…