Hozzávalók:
- 60 dkg újburgonya,
- 25 dkg (2 doboz) fűszeres krémtúró,
- 1 tojás,
- 1 dl tejföl,
- 10 dkg szezámmag,
- 1 csokor metélőhagyma,
- só,
- bors,
- olaj
Elkészítés:
Az újburgonyát héjában, sós vízben megfőzzük. Meghámozzuk, nagyság szerint félbevágjuk vagy felnegyedeljük. Felvert tojásban, majd szezámmagban megforgatjuk és nem túl forró olajban aranysárgára sütjük. Közben a fűszeres krémtúrót tejföllel kikeverjük, felaprított metélőhagymával, sóval, borssal ízesítjük. A natúr szeletet szezámos újburgonyával és túrókrémmel kínáljuk.