Hozzávalók:
Szószhoz
1 mirelit spenót kiolvasztva
3 gerezd fokhagyma
2,5 dl tejszín
25 dkg túró
5 dkg fürtölt sonka
olaj só bors
Húsgolyó:
30 dkg sertéscomb darálva
fél zsemle áztatva
egy fej hagyma
2-3 gerezd fokhagyma
1 tojás
só
bors
petrezselyemzöld
fél citrom leve
szójaolaj
Elkészítés:
Szósz:A sonkát kockára vágva lepirítom az olajon,majd hozzáteszem a kiengedett spenótot és addig sütöm,míg a leve elfő.Közben sózom,borsozom(ha valaki szereti tegyen bele szerecsendiót)majd beleteszem a tejszín és amikor felforrt belemorzsolom a túrót.A végén facsarok bele kis citromlevet is.Nem kell sokat főzni,egy pillanat alatt belesimul a mártásba a túró.
Tanácsok:
Húsgolyó:A hozzávalókat összekeverem és kicsi gombócokat formálok belőle,majd kevés olajon kisütöm.
Masnitésztát főzök,amire ráteszem a mártást majd a húsgolyókat!
Elkészítési idő: 45 perc
A receptet beküldte: pitzburg