Spenótos zöldmetélt

Hozzávalók:

  • 50 dkg spenót
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 10 dkg vágott mandula
  • 3 dl tejszín
  • bors
  • kevés szőlőmagolaj
  • zöldmetélt

Elkészítés:

Piritsd meg az olajon a reszelt fokhagymát és a mandulát. Öntsd rá a tejszínt, majd amikor a felére besűrűsödött, dobd bele a csíkokra vágott spenótot. Borsozd meg, és főzd még kb. 2 percig. Zöldmetélttel tálald.

Megjegyzés:

Csak friss spenótból készítsd, és ha kevésbé zsírosan szeretnéd, tejszín helyett fél liter joghurtot használj! Nem szabad sokáig főzni, hogy a spenótban megmaradjanak a finomságok.

A receptet ZilkaZil küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Spenótos mártogatósHozzávalók: 2 cs fagyasztott spenot/nem puresitve/ vagy friss spenotlevel, kicsit leforrazva 1/2 doboz tejfol 2 dl majonez 2 kanal vegeta, vagy etelizesitopor talalashoz; 1/2 kg-os gombolyu kenyer Elkészítés: Ha fagyasztott...
  2. Spenótos canelloniHozzávalók: 3-4 cannelloni cső/fő 1 kg spenót 50 dkg ricotta 2 tojássárgája 1 nagy vagy 2 kis doboz paradicsompüré 2 gerezd fokhagyma 1 csomag pármai jellegű sonka 5 dkg parmezán...
  3. Spenótos palacsinta kéksajttal töltveHozzávalók: 2 db tojás 2 dl tej 1 dl tejszín 15 dkg liszt 20 dkg spenót 15 dkg kéksajt 20 dkg mascarpone 3 dkg vaj 5 dkg dió só bors...
  4. Spenótos-kolbászos palacsinta sajttal sütveHozzávalók: kész palacsinta mélyhűtött spenót kolbász feketebors ételízesítő fokhagyma szerecsendió liszt tej tejföl reszelt sajt Elkészítés: A mélyhűtött spenótból kevés liszttel és tejjel a szokásos módon főzeléket készítünk (esetleg sűrűbbet,...
  5. Spenótos-kecskesajtos csirkemellHozzávalók: 4 db csirkemellfilé 30 dkg friss spenót 10 dkg friss kecskesajt 5 vékony szelet pármai sonka 1 gerezd fokhagyma olívaolaj 2 dkg vaj oregánó bazsalikom cayenne bors só bors...