Hamis velő

…A karfiolt rózsáira szedem, jól megmosom. A vöröshagymát tisztítás után apró kockákra vágom, olajon megdinsztelem, beleteszem a fűszerpaprikát, hozzáadom a feldarabolt (félbe-négybe vágott)karfiolrózsát. Kevés vizet öntök alá, sózom, borsozom, és…

Zöldséges sertésragu

…A lisztet a tejföllel és fél dl vízzel simára keverem. az olajon üvegesre fonnyasztom a hagymát, majd a tűzről lehúzom, és belekeverem a fűszerpaprikát. Ráöntök egy evőkanál vizet, és felforralom….

Update 1 Garnélarák sütve-rázva

…fokhagymát, a kisebb darabokra vágott chilipaprikát, fűszerpaprikát, egy teflonsütőben a tűzhelyre tesszük. Amikor az olaj forró, beletesszük a rákokat, és pár percig rázogatjuk a tűz fölött. A receptet beküldte: anett59…

Túrókeksz

…ezután fél centi vastagságúra nyújtjuk. Kerek és szögletes formákra vágjuk. Tetejére tojássárgáját kenünk, és köménymagot, törött borsot, vagy fűszerpaprikát szórhatunk rá. Közepes hőmérsékletű sütőben sütjük. gyermekkel is készíthető cukormentes A…

Paprikás pompos

…sütőmargarint felolvasztunk, beletesszük a fűszerpaprikát, rászórjuk a borsot, rákenjük a tésztára, majd feltekerjük mint a beiglit, újra kelni hagyjuk, megkenjük tojássárgával, és forró sütőbe tesszük. Amikor kisült, felszeleteljük. Melegen, hidegen…

Szentdomonkosi töltött káposzta kemencében főzve.

…ahol rántást ( vagy habarást) is alkalmaznak. Ekkor egy evőkanálnyi zsiradékon a lisztet megpirítjuk, belekeverünk reszelt vöröshagymát, zúzott fokhagymát, majd a fűszerpaprikát is. Felengedjük vízzel és a káposztához adjuk, amit…

Dagadós káposzta

…felszeletelem, és a zsír felével megdinsztelem. Beleteszem a fűszerpaprikát, babérlevelet és a feldarabolt dagadót /kb. 3-4 cm széles darabokra szoktam vágni/. Felengedem annyi vízzel, hogy ellepje a húst, sózom, borsozom,…

Zöldséges tofupörkölt

…dkg barnatészta Elkészítés: Fonnyasszuk meg az olajon az apróra vágott vöröshagymát, a tűzről levéve adjuk hozzá a fűszerpaprikát, majd öntsük fel kevés vízzel. Adjuk hozzá a lereszelt sárgarépát és petrezselyemgyökeret,…

Tojáspörkölt Vronie-módra

…Egy nagy fej vöröshagymát aprítsunk fel, és olajon dinszteljük üvegesre. Utána kockázzunk bele 2 zöldpaprikát, majd paradicsomot, illetve a fokhagymát! Sózzuk, majd keverjünk bele 2 mokkáskanál fűszerpaprikát, borsot, engedjük fel…

Kolbászos tokány

…fűszerezzük és kicsit megpirítjuk (de nem égetjük le). Felöntjük annyi vízzel, hogy éppen ellepje. Amikor félpuha hozzáadjuk a fűszerpaprikát és a paradicsom pürét. Beletesszük a karikákra vágott uborkát és a…