Máglyarakás IV.
…és egy darabig benne áztatjuk. Kikent tepsibe öntjük, megrakjuk a tetejét a rumban áztatott almaszeletekkel, meghintjük fahéjas cukorral és az apróra vágott dióval. Sütőbe tesszük, megsütjük. A 9 tojásfehérjéből habot…
f��nkhoz hab
Habos-meggyes sütemény
…csomag sütőpor 8 evőkanál cukor liszt A habhoz: 5 tojás fehérje (ha van kimaradt fehérje más ételből, azt is hozzátehetjük) 8 evőkanál cukor fél citrom leve Elkészítés: A meggyről leöntöm…
Túrós-csokis torta
…ek citromlé 2,5 dl hideg tejszínből vert hab 3 ek cukrozatlan kakaópor Elkészítés Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk egy 24 cm átmérőjű kapcsos tortaformát, és az aljába méretre vágott sütőpapírt teszünk. A…
Kókuszos szelet
…dolgozzuk. A végén lazán beleforgatjuk az előzőleg kemény habbá vert tojásfehérjehabot. Sütőpapírral kibélelünk egy kb. 20×30 cm-es tepsit, belesimítjuk a masszát, előmelegített sütőben 15 perc alatt készre sütjük, majd kihűtjük….
Habos-mákos
…evőkanál porcukor 3 méretes alma reszelve Hab: 4 tojásfehérje Elkészítés: A tésztához a tojások sárgáját a cukorral és a zsírral habosra keverjük. Utána hozzáadjuk a kevés tejet és a vaníliás…
Máglyarakás III.
…a tetejére. A megmaradt tojásfehérjét verjétek kemény habbá, tegyetek bele 2 kanál lekvárt, és a habot tegyétek a rakás tetejére. Az egészet tegyétek sütőbe, s ha a hab megpirult, zárjátok…
Kókuszos madártej
…tojásokat felütjük, kettéválasztjuk a fehérjét és a sárgáját. A fehérjét kemény habbá verjük. Amikor a hab már fehér, de még folyós, hozzáadjuk a cukrot. Így mire a habot felverjük keményre…
Habos-almás süti
…cukorral és pár csepp citromlével gőz fölött kemény habbá verjük és a tészta tetejére kenjük. A sütőbe visszatéve kisebb lángon addig sütjük, míg a hab kicsit megpirul. Ha kihűlt, kockákra…
Török lepény
Hozzávalók: Tészta hozzávalók: 30 dkg liszt 15 margarin 4 tojás sárgája pici só 2,5 dkg élesztő amit 1 dl tejben és egy pici cukorban felfuttatok! Habhoz a tetejére: 4 tojás…
Csokoládés álomtorta
…tojásfehérje habjával, óvatosan, hogy ne törjön össze a hab. Kenjünk ki egy tortaformát vajjal, és tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe. Süssük 25 percig ill. tűprobáig. Még melegen szórjuk meg porcukorral….