…tészta sül, gőz fölött a tojásfehérjét a cukorral kemény habbá verjük. A habot a kisült tésztára kenjük, és visszatesszük a sütőbe, amíg megszikkad, (a hőfokot erre az időre mérsékeljük). Közben…

…alma 20 dkg porcukor 20 dkg darált mák Hab 5-6 tojásfehérje 20 dkg porcukor Elkészítés A tésztához valókat összedolgozzuk és a tepsi aljára teritjük. Az almát lereszeljük, 20 dkg cukorral…

…és hideg helyre állítjuk. Hab: a tojások fehérjét, a citromlével, a cukorral és a van. cukorral gőz felett kemény habbá verjük. (Muszáj a gőz, mert különben a hab összeesik)! A…

…amit a ribizlis tészta tetejére rakunk úgy, hogy a ribizli ne kerüljön a hab fölé. Ezután visszatesszük a sütőbe, míg a hab megfogja a ribizlit és egy kicsit megszárad. gyermekkel…

…a forrázott tésztával jól összekeverjük. Az egyik lapra rákenjük, majd a másikkal befedjük és a hab elkészítéséig hűtőbe tesszük. A tojásfehérjéket kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a cukrot és gőz…

…sárgáját a porcukorral habosra keverjük, hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, ecetet, fehérbort, kakaót, valamint a tojások keményre vert habját. Krém: 6 tojássárgáját 1 csomag vaníliás cukorral, 1 vanília ízű pudingporral,…

…kk. őrölt szegfűszeg 2 tojás 25 dkg porcukor 2,5 dl tej 6 ek. lekvár 1 kg liszt Hab 2 dkg porcukor 1 tojásfehérje pár csepp ecet Elkészítés Egy tálba rakjuk…

…Hab 6 db tojásfehérje 20 dkg porcukor Elkészítés Tészta: 6 db tojássárgát, 25 dkg cukrot, 12 dkg margarint, 2 evőkanál kakaót habosra keverni, ezután 25 dkg lisztet és 1 kávéskanál…