Mogyorós, áfonyás muffin
…a tésztát). A tetején az áfonyákat elosztjuk, (fagyott állapotban, ha mélyhűtöttet használunk), és a muffinokat azonnal megsütjük. Alsó és felső sütés: kb. 200 °C (előmelegítve), légkeverős: kb. 180 °C (előmelegítve),…
fagyott hurka sütése
Házi gyümölcs fagyi
Hozzávalók: 20 dkg fagyasztott gyümölcs 0,5 dl tejszín édesítő Elkészítés: Tedd turmixba a fagyott gyümölcsöt és a tejszínt, édesítsd ízlés szerint. Keverteds össze, és azonnal habzsold be! Elkészítési idő: 1…
Sertésborda kelbimbós takaróban
…borsozzuk, majd a vajon mindkét oldalukon rózsaszínűre sütjük. Tepsibe egymás mellé fektetjük a hússzeleteket. A visszamaradt vajbabeleöntjük a még fagyott kelbimbót, megsózzuk, és kis lángon puhára pároljuk. Inkább rázogassuk, mint…
Különleges burgonyaleves
…fagyott gombócokat is. Ha mind a kettő kellően puhára főtt, behabarom a paprikás, fokhagymás, lisztes tejföllel. Tetejére kaprot szórok, és még néhány percig forralom. Megjegyzés: A receptet Maches küldte. Köszönjük!…
Vienetta
…hozzákeverjük az olajat. Őzgerinc sütőt kibélelünk folpackkal,beleöntjük a masszát,de úgy,hogy rétegenként a csokiból is folyatunk közé.Kifagyasztjuk. Egyszerű és finom fagyi. Tanácsok: Ha már fagyott kifordítjuk a sütőből és a gerincek…
Zöldséges tarhonyasaláta
…tálba teszem. (A fagyott brokkolit előfőzés nélkül feldarabolom.) A mártáshoz a kukorica levét simára keverem egy evőkanál mustárral, majd hozzáadok 2-3 ek. olajat és 1-2 ek. ecetet. Addig keverem, amíg…
Fűszeres zöldségragu
…Tanácsok: Amikor nem lehet friss zöldséget kapni, fagyasztott zöldborsóval, spárgával és fejtett babbal is elkészíthetjük. A fagyott zöldséget hagyjuk felengedni, utána ugyanúgy kezelhetjük, mint a frisset. A receptet beküldte: norahhh…
Eper krémfagylalt
Hozzávalók: 2 dl tej, 3 dl tejszín, 40 dkg fagyasztott eper (de lehet friss is), 20 dkg porcukor, 1 evőkanál citromlé, csipetnyi só Elkészítés: A fagyasztott epret fagyott állapotában tegyük…
Spagetti rákkal
…paradicsomot, hozzáadjuk a fűszereket, és kb. 10 percig rotyogtatjuk. Közben sóval és fehér borssal ízesítjük. Majd a szószba öntjük a fagyott rákokat, és még 10 percig főzzük. A tésztát leszűrjük,…
Borzas ribizlis
…sütőpapírral bélelt nagy tepsibe simítjuk. A ribizlit egyenletesen rászórjuk. A tésztát langyos helyen újabb 20 percig kelesztjük. A töltelékhez való cukrot a fahéjjal összekeverjük és a ribizlire szitáljuk. A fagyott,…