Lángoló almásszelet
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:35 perc csipet gyömbérpor csipet őrölt szegfűszeg 125 g méz csipet fahéj 150 g búza 100 g tönkölybúza 50 g zab 100…
fahéj mártás
Répás sütemény
…a tepsi kikenéséhez 250 ml olaj 4 tojás 250 g barnacukor 150 g mazsola 2 tk fahéj 2 tk szódabikarbóna 250 g teljes kiőrlésű búzaliszt 250 g dió 500 g…
Fahéjas szederdzsem
Hozzávalók: kb. 4 db 2 dl-es üveghez: 50 dkg szeder 25 dkg befőző cukor speciál 2:1 3 csipet fahéj 1 evőkanál citromlé Elkészítés: A szedret kiválogatjuk, óvatosan megmossuk, alaposan lecsepegtetjük….
Török töltött szőlőlevél
…fahéj só 1 üveg tölteni való szőlőlevél ha van, de kihagyható: 1 kanál gránátalmaszósz vagy szójaszósz Elkészítés: Töltelék: 4 hagymát összevágni, olívaolajon megpárolni, majd rádobni a következőket egymás után: menta,…
Vörösborban sült mézes körte
Hozzávalók: 1 citrom 5 dl száraz vörösbor 20 dkg méz ½ teáskanál fahéj 8 db kis (vagy 4 nagy) körte Elkészítés: Vágd a citromot vékony szeletekre. Öntsd a bort egy…
Rántottgríz Szoboszlói nagyi módra
…A tetejére: porcukor fahéj Elkészítés: Amit tudni kell, ez egy sima tejbegríz, ami sűrűre van elkészítve. Fél liter tejet felteszek főni, majd beleteszem a vaniliáscukrot, a cukrot és a sót,…
Rácsos, mákos pite
…1 evőkanál vaj 6 evőkanál cukor (esetleg több) 3 tojásfehérje 2 db közepes alma ½ citrom késhegynyi őrölt fahéj Elkészítés: Tészta elkészítése: A fentieket összegyúrjuk, a tészta 2/3-ad részét kinyújtjuk…
Borjúrolád pikáns töltelékkel
Hozzávalók: 5 dkg hosszú szemű rizs 1 fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 4 evőkanál vaj 2 evőkanál tört mandula 1 csipet fahéj 1 csipet kardamom 1 csipet gyömbér 1/4 kávéskanál…
Mákos meggyes charlotte
…1 csomag zselatin fix 1 mokkáskanál őrölt fahéj 8 dkg porcukor 3 tojássárgája reszelt citromhéj 5 dl tejszín 5 dkg darált mák Elkészítés A piskótához a tojások sárgáit fehéredésig keverjük…
Eszterházy-torta
Hozzávalók: Tésztához:12 tojásfehérje, 28 dkg kristálycukor, 28 dkg darált dió vagy mandula, 5 dkg finomliszt, késhegynyi őrölt fahéj Tepsi kikenéséhez: vaj, finomliszt A krémhez: 1 cs.vanília ízű pudigpor, 3 tojás,…