Uborkaleves főzés nélkül
Hozzávalók: 1 nagyobb, vagy két kisebb kígyóuborka 2 pohár joghurt 1 pohár tejföl 2 dl tej 1 csomó kapor 1 gerezd fokhagyma pici só,bors Elkészítés: Az uborkát meghámozzuk, apróra vágjuk,…
farsangi fánk tej nelkul
Ribiszkezselé
…forraljuk. Apránként belekeverjük a kristálycukrot, és kevergetés nélkül addig fÅ‘zzük, amíg sűrűsödni kezd. Egy tálkára kevés zselét teszünk és kanállal széthúzzuk. Ha nem folyik össze, már jó. EllenkezÅ‘ esetben pektint…
Diós Bit
…egyik krémbe kakaót szórunk. Diós pite + sárga krém + tejbe áztatott háztartási keksz (sűrűn egymás mellé rakjuk) + barna krém az összeállítás sorrendje. Csokit reszelünk rá. Hideg helyen 1…
Diós szÃvek
…lekvárt. A felaprózott csokoládét meleg vízbe állított edénykében felolvasztjuk, kissé hűlni-sűrűsödni hagyjuk, majd 1-1 nagyobb pöttyöt simítunk a maradék szívek közepére, és rögtön belenyomunk 1-1 felezett diót. Hagyjuk megdermedni, azután…
Citromos kókuszkarika
…Elkészítés Egy serpenyÅ‘ben 10 dkg kókuszreszeléket zsiradék nélkül aranybarnára pirítunk, majd kihűtjük. A citrom héját lereszeljük, levét kifacsarjuk. A porcukrot a kókuszreszelékkel, a tojássárgájával, a liszttel, a margarinnal, 3 evÅ‘kanál…
Túrótorta alap nélkül
…sütÅ‘ben (középen) 1 órát sütjük. Miután kihűlt, meghintjük porcukorral. Megjegyzés: A kész süteményt elÅ‘ször megkenjük kevés olvasztott vajjal, aztán megszórjuk finom szemű cukorral. A tésztába aprított mandulát is tehetünk. A…
Spárgás-sajtos frittata
…tetején. Kavarás nélkül kb 3-4 percig fÅ‘zöm, majd egybÅ‘l az elÅ‘melegített sütÅ‘be teszem, és kb. 11-12 percig sütöm. A sütÅ‘bÅ‘l kivéve hagyom állni 2 percig, így könyebb szervírozni. Megjegyzés: Finom…
Fogas Krúdy kedvére
…a fogast, köré halmozom a vékony karikára vágott, hámozott krumplit, a tetejére dobom a maradék vajat 5-6 szeletben. Fedés nélkül, elÅ‘melegített sütÅ‘ben 170-180 fokon körülbelül 45 percet sütöm. Haltálra tálalom,…
Rolád sütés nélkül
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– Tészta 20 dkg darált keksz 20 dkg darált dió 1 tojásfehérje 10 dkg cukor 8 evÅ‘kanál feketekávé 1 evÅ‘kanál kakaó Töltelék 2…
Kacsasült szőlővel
…alatti hájából – különösen a bÅ‘r nélküli oldaláról – a lehetÅ‘ legtöbbet eltávolítom. A combokról úgyszintén. Megsózom, és a bÅ‘rét éles késsel, ujjnyi széles csíkokban, elÅ‘ször hosszában, majd keresztben, egészen…