Fehér sangria
Hozzávalók: kb. 8 pohárhoz: 25 dkg fehér szőlő 2 citrom 2 narancs 1 fahéjrúd 1 l fehér szőlőlé 5 dl pezsgő vagy gyömbér jégkockák Elkészítés: A gyümölcsöket értelemszerűen megmossuk, megtisztítjuk,…
fehér csokimáz
Fehér sangria
Hozzávalók: kb. 8 pohárhoz: l műanyag jéggolyó-készítő zacskó Előkészítés: A jéggolyó-készítő zacskót megtöltjük vízzel, és megfagyasztjuk. az italhoz: 25 dkg fehér szőlő 2 citrom 2 narancs 1 fahéjrúd 1 l…
Dupla kakaós kalács
…hogy elkezdjen kelni. A keverőtálat egy papír törlőkendővel tisztítsuk ki, majd tegyük bele a fehér cipót, és ezt is dagasszuk meg rendesen. Ha készen vagyunk, ezt is takarjuk le, és…
20 szeletes Feketeerdő torta
…liszt, 5 dkg kakaópor. A piskóta készítése: A tojásokat külön szedjük. A fehérjébe teszünk 8 dkg cukrot, a sárgájába pedig 10 dkg cukrot. Elsőnek a fehérjét verjük fel kemény habbá,…
Fehér-zöld spárgasaláta mézes-mustáros öntettel
Hozzávalók: 50 dkg zsenge fehér spárga 50 dkg zsenge zöld spárga kb. 5 dl víz kb. 1,5 teáskanál só 1 csapott teáskanál cukor 1 teáskanál citromlé a főzéshez 1 kis…
Brazil diótorta
…5 ek. víz 1 cs. sütőpor Csokoládékrém 1 csomag csokis puding 4 dl. tej Fehér főzött krém 2 dl tej 3 ek. liszt 1 cs. vaníliás cukor 5 dkg vaj…
Kardinális
…5 dkg réteslisztet. Ha mindent hozzákevertünk, és jó kemény a hab, akkor a tepsiben levő tojásfehérjehab közé csurgatjuk. Így a végén a tepsiben váltakozva lesz a fehér-sárga-fehér-sárga-fehér. Előmelegített sütőben kb….
Csokoládés aprósüti
…tálcára tesszük, hogy a csokoládé megszáradjon. Díszíthetjük olvasztott fehér csokoládéval a tetejét, vagy ha fehér csokival vontuk be – akkor barnával. Munka: kb. 45 perc Fogyasztható: kb. 3 óra múlva…
Fogasszeletek keszthelyi módra
Hozzávalók: 70 dkg fogasfilé, 1 dl száraz fehérbor, 10 dkg zöldpaprika, 10 dkg paradicsom, 8 dkg gomba, 8 dkg vaj, só, őrölt bors. Fehérbor mártáshoz 4 dl halpároló lé, 1,5…
Hirtelensült tavaszi körettel
…kockára vágjuk, a zsenge sárgarépát vékonyan felkarikázzuk. Vajon pároljuk, sóval, fehér borssal ízesítjük. Fedő alatt megpároljuk, majd frissen vágott petrezselyemmel elkevert tejszínnel felöntjük és összemelegítjük. A hússzeleteket kiveregetjük, besózzuk, fehér…