Hozzávalók:
- Sárga tészta:
- 10 tojás
- 16 kanál forró víz
- 30 dkg cukor
- 36 dkg liszt
- fél csomag sütőpor
- Fehér tészta:
- 10 tojás fehérje
- 30 dkg cukor
- 20 dkgliszt
- fél csomag sütőpor
- 10 dkg darált dió
- 10 dkg csoki (apróra vágva)
- 10 dkg színes zselés cukor (szintén apró kockára vágva)
- A krémhez:
- 1 l tej
- 3 csomag vaníliás pudingpor
- 20 dkg porcukor
Elkészítés:
A két különböző színű tészta hozzávalóit külön-külön kikeverjük, majd mindegyiket megsütjük nagyméretű tepsiben. A pudingot a tejjel felfőzöm, ha kihűlt, összekeverem a cukros-margarinos krémmel. Ha a tészta is kihűlt, a következőképpen kell összeállítani: a sárga tésztát kétfelé vágjuk. Alulra sárga tészta kerül, erre krém, aztán fehér tészta, majd megint krém, végül ismét sárga tészta. A tetejére csokimázt szoktam tenni.
Megjegyzés:
Szeletelésnél nagyon szépen mutat a fehér tésztában a színes cukorka és a darabolt csoki. Igazi ünnepi, vendégváró süti. Én az üzletemben már sok vendégemnek ajánlottam, és eddig minden családban sikert aratott ez a sütim is.
A receptet Fodrász küldte. Köszönjük!