Göngyölt pulykamáj sajtos sült burgonyával
Hozzávalók: (4 személyre): 40 dkg pulykamáj 1 csomag szeletelt baconszalonna 3-4 gerezd fokhagyma 1 dl olívaolaj ízlés szerint fehér bors és kakukkfű A körethez: 1 kg burgonya 20 dkg trappista…
fehér karaj
Kivi desszert
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 2 kakaós piskótalap 2×2 cm kockákra vágva, 6 cl konyak 2×50 dkg gyümölcs (málna, eper, áfonya) 5 dkg porcukor 10 dkg fehér…
Dominókocka
…tk. mézessütemény fűszerkeverék 16 dkg liszt 16 dkg rozsliszt 3/4 cs. sütőpor 2 dkg margarin 15 dkg tej tortabevonó 5 dkg fehér csokoládé Elkészítés A mézet a kétféle cukorral, a…
Újhagymás pite
…5 dkg reszelt sajt só őrölt bors 10 dkg füstölt szalonna a tészta nyújtásához liszt a tepsi kikenéséshez sütőmargarin Elkészítés: Az újhagymát megtisztítjuk, fehér szárát 5-6 cm-es darabokra vágjuk, és…
Pávaszem másképp
…részét, apróra vágom, egy csavaros üvegbe teszem cukorral rétegezve, ebből egy mokkáskanállal tehetünk sokféle tésztába, nagyon jó ízt ad neki./ A kihűlt piskótát kitekerjük, megkenjük a fehér krém 2/3-adával, majd…
Fehér tönkölybúza kenyér – gépben sütve
Hozzávalók: 45 dkg tönköly fehér liszt 15 dkg világos rozsliszt 2-3 teáskanál só 3 evőkanál olaj pici cukor 1,5 csomag Tesco szárított élesztő fél citrom leve + langyos víz, összesen…
Hajdinás kalács túrós töltelékkel
…dkg túró 12,5 dkg Rama Sütőmargarin A tésztához 1,5 dl tej 6 dl víz 2 dkg élesztő 2 dkg kristálycukor 2 dkg só 75 dkg hajdinás liszt 30 dkg fehér…
Radír szelet eper ízű zselatinnal
…csomag vaníliás cukor A barna krémhez 3 egész tojás 4 evőkanál cukor 1 csomag vaníliás cukor 3 evőkanál kakaó A fehér krémhez 2 pohár tejföl 4 evőkanál cukor 2 csomag…
Inverz muffin
…(10 dkg) fehér csokoládé 1 banán 1 csipet só Elkészítés: A tojást a cukorral, vaníliás cukorral és a sóval habosra keverjük. Hozzáadjuk az olvasztott margarint, a kefírt, a liszttel elkevert…
Mascarponés palacsintatekercsek
Hozzávalók: 1 nagy tál annyi palacsinta, ami a tál aljában feltekerve elfér töltelék ízlés szerint (én rumos-mazsolás csokipudingot szoktam használni) 10 dkg fehér csokoládé 10 dkg étcsokoládé cukor ízlés szerint…