Mézeskalácshab

…üvegtálat, beletördeljük a csokoládét, és a legkisebb fokozaton felolvasztjuk. Figyelem: a fehér csokoládét olvasztás közben nem szabad kevergetni!!! A tojásokat és a tojássárgákat erős fokozaton habbá verjük, folyamatos keverés közben…

Csokis-banános falatka

…(lehet egy kis vízzel hígítani olvasztás közben) leöntjük, óvatosan fogpiszkálót szúrunk bele. Jobb, ha egy éjszakát hűtőben pihen, másnapra megpuhul a piskóta. Még a gyerekek is el tudják készíteni. Ha…

Sacher muffin

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:175 ℃ sütési idő:25 perc Tetejére 10 dkg étcsoki 2 dkg vaj vagy sütőmargarin 5 dkg fehércsoki 1 evőkanál tejszín 3 evőkanál baracklekvár 10 dkg…

Csokoládés trüffeltorta

…dkg étk. keményítő 3 tk. kakaópor 1/2 cs. sütőpor 5 dl tejszín 5 dkg étcsoki 5 dkg fehércsoki porcukor Elkészítés 20 dkg étcsokit és 20 dkg tejcsokit durvára darabolunk. A…

Nápolyi sütemény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Tejszínkrém 40 dkg tejszínhab 14 dkg fehércsoki 1 vaníliarúd Málnakrém 10 dkg porcukor 45 dkg tejszínhab 2 cl ánizsos líkőr 20 dkg…

Részeges vendégváró

…kedvenc gyümölcslekvárunkat (pl. barack, szilva, stb.) ugyanolyan gyümölcsízű mézes pálinkával keverjük ki Baileys-es fehércsokifehércsokit gőz fölött megolvasztunk, kevés vajjal, tejszínnel dúsítjuk, majd mehet bele tetszőleges mennyiségű Baileys. A…

Mogyorós nyuszik fehércsokis bundában

…nem kell túltölteni, mert egy kicsit feljön a sütőportól. Közepes lángon megsütjük. A bevonathoz a fehércsoki felolvasztom, kicsi étolajjal elkeverem. A kihűlt nyuszikat belemártom, és hagyom szikkadni, majd dekoratív cukormázzal…

Törppapa sütemény

…mák Töltelék 10 dkg fehércsoki 10 dkg vaj vagy sütőmargarin Díszítés 2 dl tejszín 1 kk. zselatin 1 cs. vaníliás porcukor 0,5 dl víz Elkészítés A tojássárgát és a fehérjét…

Triplacsokis-vaníliás süti

…dl vaníliás joghurt 26 dkg liszt 1 cs sütőpor 10 dkg vegyes csoki (4 dkg fekete csoki, (3-3 dkg tej-, és fehércsoki) Elkészítés A vajat vagy sütőmargarint, a tojást és…

Rumos-diós kocka

…6 dl tej 30 dkg porcukor 2 csomag vaníliás pudingpor Valamint: rum lehűtött feketekávé 24 db babapiskóta A tetejére: dió fehércsoki Elkészítés: A tojások sárgáját a cukorral, és lassan hozzáadagolva…