Lebbencsleves kiskunhalasi módra
…belenyúlni, amíg a tojás fő, hogy szét ne essen. Akkor jó, amikor a virsli is megfőtt, és a tojás is egyben van, keményre főve. Ha nem lenne elég sós, picit…
fehérpecsenye egyben sütve
Sonkával töltött kenyérke
…sonkákat hosszában elrendezve, majd a karikára vágott tojásokat (egyben is lehet hagyni), a paradicsomot, majd sózzuk-borsozzuk ízlés szerint. Meglocsoljuk extraszűz olívaolajjal, rászorjuk a rozmaringot. Amikor ezekkel elkészültünk, a tésztát ráhajtjuk…
Libamájpástétom bazsalikomos sült paprikával
…zsírral összeturmixoljuk. Paprika: a paprikákat egyben egy tepsire tesszük egymás mellé, és 200 fokon, úgy 1 órán keresztül megsütjük (nem baj, ha fekete lesz!). Ha kész, lefedve hagyjuk hűlni. A…
Kakaós fonott kalács
…lesz a tészta, ha fele mennyiségben rétesliszttel készítjük. Reggelire vagy vacsorára, de a közelgő húsvét alkalmából is érdemes kipróbálni, mert nagyon finom és egyben dekoratív kelt tészta! gyermekkel is készíthető…
Mustáros-fokhagymás pulykamell
…bele!) és borssal, majd a megpucolt fokhagymagerezdeket (a nagyobbakat félbevágva, a kisebbeket egyben hagyva) egyenletesen elosztjuk rajta. A tetejét beborítjuk a maradék hagymakarikával, majd leöntjük a mustárból, olívaolajból és vízből…
Kefirben párolt ponty
Hozzávalók: 60 dkg ponty 2 dkg margarin 1 dl fehér bor 2 dl kefir só Elkészítés: A megtisztított pontyot egyben hagyjuk, megsózzuk és egy kimargarinozott tepsibe tesszük. Aláöntjük a bort…
Rákkoktél paradicsomos jégsalátával
…jégsalátát és paradicsomot a fűszerekkel kevert joghurttal lazán bekeverjük, és a tetejére halmozzuk a rákkonzervet. Ízesítjük és díszítjük is egyben citrommal és petrezselyemzölddel. Megjegyzés: Béres Alexandra receptje a Súlykontroll diétához….
Mesés burgonya
…teáskanálnyi tejföl kerül. Ezután már csak a reszelt sajtot kell a tetejére szórni, lehet azt is egyenként tenni, vagy az egészet egyben megszórni. Le lehet takarni alufóliával, bár nem kell…
Áfonyás-barackos-tejfölös muffin
…a sok finomság nem három különböző sütiben lakik, hanem ugyanabban az egyben. Így tehát ez itt az igazi ízrobbanás. Könnyű tésztájának titka a szénsavas víz. A receptet Lenkee küldte. Köszönjük!…
Skót húsleves
Hozzávalók: 1 kg báránycomb egyben 2 evőkanál só 8-10 szem bors 6-8 evőkanál sárgaborsó 2 db sárgarépa 1 db petrezselyemgyökér 2 fej vöröshagyma nyolcadokra vágva 1 póréhagyma szeletelve a mártáshoz:…