…borssal ízesítjük és fedő alatt megpároljuk. Citromlével, apróra vágott petrezselyemmel fűszerezzük. Az elkészült sült burgonyához hozzákeverjük a párolt gombát, ha szükséges, utánaízesítjük. Kitálaljuk és rámorzsoljuk a vajat. Friss fejes salátát…
…kifözzük,sós vizben.Az apró kockára vágott szalonnát kiolvasztjuk,rádobjuk a kolbászt,majd a nokedlit.Ha át forrósodott,ráöntjük a felvert tojást,és megsütjük. Tanácsok: Finomabb ha kicsit lágyabb a tojás.Fejes salátával,vagy csalamádéval tálaljuk. A receptet beküldte:…
Hozzávalók: rizs zöldpaprika fejes saláta retek néhány levél kínai kel olívaolaj só bors citromlé petrezselyem Elkészítés: Gyengén sós vízben megfőzzük a rizst, lehűtjük, majd az apróra vágott zöldséggel összekeverjük. Citromléből,…
…a reszelt sajttal,a maradék vajat is rárakjuk.Az egészet beborítjuk a vékonyra szelt füstölt szalonnával.Forró sütőben addig sütjük,míg a szalonna ropogósra pirul. Uborka salátával,vagy fejes salátával nyerő. A receptet beküldte: csiga4dada…
…citrom héját vékony csíkokban lehúzzuk, majd a levét kifacsarjuk. A másik citromot felkarikázzuk. A salátát leveleire szedjük, csíkokra metéljük. A paradicsomokat félbevágjuk, az újhagymát zöldjével együtt felkarikázzuk, és a salátával…
Hozzávalók: 1 kg sertéscomb 1 kg fejes káposzta 1 fej hagyma 1 pohár tejföl liszt só pirospaprika 1 ág csombor (borsikafû) Elkészítés: A húsból a szokásos módon pörköltet készítünk. A…
…egy fél csirkemellet számoljunk. A salátához: 1 fej saláta (ízlés szerint fodros, vagy hagyományos) fejenként egy nagy répa újhagyma ízlés szerint 1 csokor petrezselyem 1 ek. olívaolaj Elkészítés: A melleket…
…szalonna 2 evőkanál étolaj 4 közepes nagyságú paradicsom 2 mogyoróhagyma 3 evőkanál száraz sherry 2 dl tejszín só bors némi fejes saláta Elkészítés: A tojásokat a liszttel és a tejjel…
…és 10-15 perc múlva leszűrjük. Addig a répát is lereszeljük vagy daraboljuk pl.karikára vagy kockára. A hagymát is felaprítjuk. Leszűrjük a káposztát és hozzáadjuk a répát,hagymát.Elkészítjük a salátalevet ami só,köménymag…
Hozzávalók: 100 g kelbimbó 300 g fejes káposzta 100 g sárgarépa 100 g zeller 1 csomó petrezselyem 1 csomó zellerzöld 1 citrom leve 1 dl olívaolaj só Elkészítés: A nyersanyagokat…