Galyasági töltött sült csülök körettel
Hozzávalók: 1,5-2 kg. hátsó sertéscsülök ( két darab csonttal), 2 csokor kaporlevél, 25 dkg. trappista sajt, 5 dkg. füstölt sajt, 10 dkg. ementáli sajt, só, 1 kiskanál frissen Å‘rölt fekete…
fekete ribizli teli eltevese
Galyasági töröttbab házi kolbásszal, hagymás zsÃrral
…kiskanál Å‘rölt fekete bors (vagy morzsolt borsika fű) Elkészítés: A babot elÅ‘zÅ‘ este beáztatjuk, az elsÅ‘ áztató kb. 2 óra levet múlva elöntjük.( A bab közel duplájára duzzad). Az áztató…
Erdei gombás hagymás tokány
Hozzávalók: 35 dkg. vegyes erdei gomba 3 evÅ‘kanál olaj, 2 nagy fej vöröshagyma, 1 evÅ‘kanál ételízesitÅ‘, 1 kiskanál édes-nemes csemege paprika, só, Å‘rölt fekete bors, Elkészítés: Forró olajon az apróra…
Galyasági tyúkhúsleves ünnepi alkalomra.
…nagyobb fej vöröshagyma, 15 – 20 szem fekete bors, 1 evÅ‘kanálnyi finom só, 4 – 5 gerezd fokhagyma, A paradicsomszószhoz: 2 evÅ‘kanál paradicsompüré, liszt, csipetnyi só A hús kisütéséhez: pirospaprika,…
Ezersziget csirkesaláta
Hozzávalók: 1 konyhakész csirke 4 evÅ‘kanál olaj 1 csapott kiskanál só fél mokkáskanál Å‘rölt fekete bors 1 csomag (40 dkg) fagyasztott, morzsolt kukorica 6 kemény paradicsom 2-3 nagy, piros húsú…
Sült sertés nyakrész
Hozzávalók: 1 kg nyakrész 5 cikk foghagyma Flora margarin 1 kg burgonya só Å‘rölt fekete bors Å‘rölt paprika 250 ml tej delikát köménymag 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: Egy magasabb…
Zöld és fekete olÃvapástétom
…Elkészítés: a hozzávalókat (külön a zöldet, külön a feketét) öntsük mixerbe, és gyors fordulaton pépesítsük össze. Kenyérre kenve, saláta mellé kínáljuk. Hasonló kategóriák zold paszuly eltevese fagyasztoba zold paszuly eltevese…
Szardellás-olajbogyós spagetti
Hozzávalók: 2 evÅ‘kanál olívaolaj 6 gerezd fokhagyma 1 doboz szardellafilé 35 dkg fekete olajbogyó (egész) kapribogyó spagetti 2 doboz paradicsomkonzerv (egész) oregánó bazsalikom Elkészítés: A két kanál olívaolajat egy edényben…
Zöld és fekete olÃvapástétom
…Kenyérre kenve, saláta mellé kínáljuk. Hasonló kategóriák fekete tölcsérgomba fekete ételfesték kikeverése fekete ételszínezék fekete tölcsérgomba ára fekete cukormáz fekete ételfesték készítése retek tartósítása retek savanyítása pecsenye pác maszlina hatasa…
Orosz borcs
…1 dl paradicsomlé 3 csomag kapor 3 cl ecet 5 dkg burgonya 3 dl húsleves vagy alaplé fekete rozskenyér Elkészítés: A zöldségeket megtisztítjuk, és vastag metéltre vágjuk. A hagymát feldaraboljuk,…