Ínyenc marhafelsál kertész módon
…igaza van Naninak, öregszem? Íme, egy újabb recept, amiben se sör, se bor, se pálinka, de van benne tej! Persze köztudott, hogy a kertészek józan életű emberek. Na persze a…
feketeribizli bor recept
Calzoni con petto di pollo avagy csirkefantázia „digó gatyában”
Hozzávalók: Hozzávalók 4 személyre: A tésztához: – 80 dkg. liszt – 5 dkg. élesztő – 40 cl. víz – 10 cl. száraz fehér bor – 1 tk. cukor – 3…
Moonlight
Hozzávalók: 20 cl gin 5 cl cseresznyepálinka 20 cl fehér bor 15 cl grape-fruitlé Elkészítés: Shakerben kell megkeverni és minden adaghoz citromhasítékot adunk. A receptet beküldte: MRG…
Szőlőtortácskák
…3 tojás, 10 dkg porcukor, 1,2 dl édes bor, 2 evőkanál citromlé, 30-30 dkg fehér és piros szőlő, 5 dkg vagdalt pirított mandula Elkészítés: Az omlós tészta hozzávalóit gyorsan tésztává…
Ínyenc mártás
Hozzávalók: 1 fej vöröshagyma, 2 dl vörösbor, 1 szelet kenyér, fél húsleveskocka, 1 dl tejföl, 3 evõkanál olaj, késhegynyi õrölt fahéj, kevés mustár, 1 teáskanál bor– vagy gyümölcsecet, só és…
Krémes gyümölcssaláta1
…belekeverjük a mandulát, cukrot, majd az egész vizet. Tíz percig kis lángon főzzük. Hagyjuk kihülni, közben meg-megkeverve, nehogy bőr képzodjön rajta. Ha kihult, ráöntjük a salátára. A receptet beküldte: LoLiNa…
Fettuchini (magyar módra)
Hozzávalók: 1 csomag spagetti, 25 dkg főtt föstölt tarja,(lehet kötözött lapocka)25 dkg trappista,25 dkg gomba (lehet dobozos is) 1 kis telföl, 1 tojás, 1 dl száraz fehér bor, izlés szerint…
Hideg narancsleves
Hozzávalók: 50 dkg narancs, 2 1/2 dl víz, 1/2 liter száraz fehér bor, 4 dl frissen facsart narancslé, 2 dkg étkezési keményítő, 5 1/2 evőkanál CANDEREL édesítőpor, csipetnyi só, 1…
Meggyes palacsinta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– fél üveg magozott, felezett meggybefőtt kb. 3 dl tej 20 dkg liszt 3 tojás 1 dl fehér bor pici fahéj csipet só…
Krampampuli
…habosra keverjük. Keverés közben 2 deci bort beleöntünk. Egy tálban 7 dl szilvapálinkát meggyújtunk, és keverjük, míg meleg lesz, aztán eloltva a tojásfehérjéket belehabarva, poharakba töltjük. Megjegyzés: Nagymamám receptje. Csínján…