Tőkehalszeletek szezámos zöldségpogácsával
Hozzávalók: 70 dkg filézett tőkehal 40 dkg sárgarépa 40 dkg cukkini 2 szál fehérrépa 2 fej vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 5 dkg húsos szalonna 3 dkg vaj 2 db tojás…
filézett hal receptek
Fűszeres sertéskaraj rántva
Hozzávalók: 1 kg filézett sertéskaraj só őrölt feketebors fokhagyma granulátum morzsolt bazsalikom grill fűszerkeverék tejföl 3-4 db tojás liszt zsemlemorzsa olaj Elkészítés: A húst hideg vízben 2x átmosom, áttörlöm, kiklopfolom…
Roston sült lazac kapribogyómártással
…szerint. Végül felöntjük a fehérborral, majd a tejszínnel, és a kész lazacra öntjük. 4. Párolt zöldséggel tálaljuk. Megjegyzés: Lazac helyett bármilyen filézett halat is használhatunk. Az elkészítési időn kívül van…
Csirkecsíkok – mintha kínai lenne
Hozzávalók: 40 dkg filézett csirkemell 2 tojás sárgája 2-3 evőkanál porcukor 1 dl szójamártás (sós!) kevés mogyoróolaj 1 csomó újhagyma (zöldjével együtt) chilipaprika – ízlés szerint 1-2 marék sós földimogyoró…
Ropogós kacsamell
Hozzávalók: 4 filézett kacsamell 1 kiskanál őrölt mustármag 2 gerezd fokhagyma 4 evőkanál chiliolaj só, őrölt bors a körethez 40 dkg száraz bab (fehér) zöldségleves fél dl olívaolaj 1 fej…
Pezsgős csirke Hajnal módra
Hozzávalók: filézett és apróbb darabokra vágott csirkecomb és mell vegyesen olaj só oregano száraz pezsgő Elkészítés: Az apró darabokra vágott csirkedarabkákat kevés olajban fehéredésig pirítjuk. Sóval és rengeteg oreganóval fűszerezzük,…
Mandulás csirkefalatkák ínyenceknek
Hozzávalók: 10 dkg szálas mandula 1 nagy fej hagyma 60 dkg csirkemell 1 tojásfehérje 2 evőkanál szójaszósz 1 púpos evőkanál étkezési keményítő olaj só bors gyömbér ételízesítő Elkészítés: A filézett…
Csirkehúsos penne
Hozzávalók: 50 dkg penne (toll) tészta 40-50 dkg filézett csirkemell 5 dkg sütőmargarin 1/2 l növényi tejszín só parmezán sajt (reszelt) Elkészítés: A tésztát a szokásos módon kifőzöm. A csirkemellet…
Illatos csirke
Hozzávalók: filézett csirkemell étkezési keményítő só bors Elkészítés: A csirkemell szeleteket sózod (lehet enyhén borsozni is )étkezési keményítőt kevés vízzel kikevered, és ebbe forgatod bele a csirkemellet. Bő forró olajban…
Almával töltött csirkemell tejszínes burgonyaágyon
Hozzávalók: 1 kg burgonya 4 szelet filézett csirkemell 20dkg alma 15 dkg sajt 8 vékony szelet bacon szalonna 1 kis fej vöröshagyma 1,5 dl tejszín gyömbér,só,bors,fokhagyma granulátum Elkészítés: A burgonyát…