Körtés lepény
…körte 1 citrom leve 2 evőkanál rum porcukor Elkészítés A körtéket meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk, és a gyümölcsöt kisebb kockákra vágjuk. A citrom levét a rummal együtt tálba öntjük, és megforgatjuk…
finom pogácsa margarinnal és fele zsírral gyúrva hogy jó e
Győri diós
…22 dkg liszt fél cs. sütőpor 22 dkg darált dió 1 citrom leve és héja 6 tojásfehérje 2 kanál tejföl Elkészítés A 23 dkg margarint a zsírral vagy sütőmargarinnal és…
Hamvas kifli
…elnyújtjuk, és nagy méretű, kerek szaggatóval kiformázzuk, és megtöltjük. 1 mokkáskanálnyi tölteléket helyezünk bele, aztán kettéhajtjuk, enyhén összenyomjuk a szélét, majd tepsibe rakjuk. Forró, előmelegített sütőben megsütjük mint a piskótát,…
Kürtöskalács II.
…tésztát pirosra sütjük. Időnként olvasztott vajba vagy zsírba mártott kenőtollal megkenjük. Ha megsült, a dorong végét gyúródeszkához ütjük, és jó melegen tálaljuk. Megjegyzés: Nagyon finom!!! A receptet Zsófia1993 küldte. Köszönjük!…
Libazsírban sült pulykamáj
…fokhagymát, és 2-3 evőkanál vízzel előmelegített sütőben közepes lángon, fedő alatt vagy alufóliázva kb. 20-30 percig párolom. Majd leveszem a fedőt, enyhén sózom, és a maradék zsírral leöntve fedő nélkül…
Szatmári töltött káposzta
…fővő vízben 5 percig előfőzöm, majd a vastag ereket eltávlítom. A dagadót éles késsel egészen apróra vágom – értsd: ficnikre -, és hozzáadom a 2 tojást. Kevéske zsíron megfonnyasztom a…
SAJTOS RÚD (OMLÓS)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:nincs megadva Tetejére tojás sajt (kb. 15 dkg) köménymag 1 (5 dkg) friss élesztő 1 nagy doboz tejföl 3-4 evőkanál zsír vagy…
Almával töltött kacsa
…serpenyőbe tesszük, hozzáöntünk fél pohár vizet, és forró sütőben, időnként a kisült zsírral öntözve puhára, piros-ropogósra sütjük. Amikor elkészült, hasüregéből az almát kiszedjük, s tálaláskor a fölszeletelt kacsadarabok köré rakjuk….
Velence szelet
…tortabevonó Elkészítés A mézet 2 evőkanál kakaóporral, 10 dkg porcukorral, 5 dkg zsírral vagy sütőmargarinnal a szódabikarbónával és az egész tojással gőz fölött habosra keverjük, majd hozzáadunk 35 dkg lisztet…
Lottó-tészta
…cukrot, és kis reszelt citromhéjat adunk hozzá. Kevés tejjel tésztát gyúrunk belőle. Két részre osztjuk, az egyik felébe kakaót teszünk, kinyújtjuk. Kisebb tepsibe helyezzük, és magozott meggyel sűrűn kirakjuk. Erre…