…ropogósra sütöm. Melegen és hidegen egyaránt nagyon finom. Zsírja hidegen pedig a legfinomabb étel, ha puha kenyérre kenjük. Zöldpaprikával, paradicsommal vagy újhagymával remek. Tárolás: Tetszőleges adagokat állítok össze, majd műanyag…
…az olíva olajjal alaposan kikeverjük. Annyi olaj kell bele, hogy kenhető, krémes legyen, de ne tocsogjon az olajtól. Tanácsok: Pirítós kenyérre kenve, paradicsommal és meleg teával nagyon fincsi “őszi-téli” vacsora….
…tojásokat. A lilahagymát apróra vágom. Ezt mind egy tálban összekeverem, ízesítem kevés majonézzel, sózom, fűszerezem. Hűtőben hagyom összeérni. Megjegyzés: Isteni, pirítósra vagy sima kenyérre kenve kiadós reggeli is lehet. A…
…Lereszelem az egyik tojást, ráöntöm a tejfölös fokhagymás majonéz negyedét, sajtot reszelek, megint tojás jön reszelve, aztán tejfölös majonéz, és végül ismét reszelt sajt. Kenyérre kenve kitűnő! Megjegyzés: A receptet…
…ragacsos. Amikor puhára főtt, megsózzuk, ha nem elég sós, majd hozzákeverjük a zsiradékot, az apróra vágott hagymát, mustárt, villával összenyomkodjuk, beletesszük a tejfölt és a fűszereket. Jól összekeverjük. Hidegen, kenyérre…
…készítünk úgy, hogy a májat, a negyedekre vágott tojásokat, a hagymás zsiradékot, kis őrölt borsot, sót, mustárt hozzáadva lepépesítjük. Amikor kész, ízlés szerint fűszerezzük még. Kifogástalan kenyérre kenve retekkel, paradicsommal….
…előtt kissé sóztam. mivel pogácsákba is akarok tenni a zsírból, most nem sütöttem a végén egy kis adagba hagymát, fokhagymát, esetleg paradicsomot, paprikát (nyáron) ami kenyérre kenve nagyon finom. A…
…sót, borsot, vagy mustrát is keverhetünk bele. Lenmagos kenyérre kenjük, retekkarikákkal díszítjük. Megjegyzés: Jó tudni, hogy a túrókrémet sárgarépa helyett vagy mellett nyers reszelt céklával vagy fekete retekkel is dúsíthatjuk….
…húsok mellé kínáljuk, lehet előételként is zöldségmártogatós, de pirított kenyérre kenve is kitűnő. Megjegyzés: A kurkuma csodálatos sárga színt kölcsönöz a krémnek, de el is hagyható belőle! A receptet Gungikak…
…tojás megszilárdul, még egy kicsit süthetjük, ha sok a víz alatta. pástétom állagú legyen, kicsit lágyabb, mint kemény. apróra vágott petrust is tehetünk bele. Tanácsok: kenyérre, pirítósra kenve, paradicsommal, hagymaszeletkével…