Gesztenyés-meggyes õrület
…Elõtte /amíg a vaj kicsit megpuhul/ összeállítjuk a kekszalapot. A kekszporhoz keverünk néhány kanál jófajta lekvárt, kakaót, kb.egy deci kávét, és a meggy levét vagy kis tejet. Puha, formázható legyen….
formazhato cukormaz
Egyszerű gyümölcsös kosárka
…a tojássárgájákkal és annyi tejföllel gyúrd össze, hogy jól formázható tésztát kapj. Csomagold fóliába, és tedd a hűtőbe, amíg a kis kosárkaformákat kivajazod, és liszttel behinted őket. A tésztát nyújtsd…
Mézespuszedli
…simára gyúrjuk. 5-10 percre hűtőbe tesszük. Ha lehűlt, könnyen formázható. Fél cm vastagra kinyújtjuk, formákat szaggatunk belőle. 170-180 fokon, 12 percig sütjük. A tetejét tetszés szerint díszítem. gyermekkel is készíthető…
Mágikus mogyorós
…50 dkg egész mogyoró (pörkölt sótlan) 30 dkg tortabevonó csokoládé Elkészítés A lisztet 25 dkg cukorral, sóval, Ramával összedolgozzuk, annyi tejfölt adunk hozzá hogy jól formázható tésztát kapjunk. Hűvös helyen…
Túrógolyók
…tettem bele a 30 dkg porcukrot mert soknak találtam. A kókuszreszelékből is egy kicsivel kevesebbet tettem bele, helyette kevés darált háztartási keksszel készítettem, hogy jól formázható legyen. gyermekkel is készíthető…
Mágikus mogyorós
…mozdulatokkal összedolgozzuk. Annyi tejfölt adunk hozzá, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Letakarva, hűvös helyen legalább fél órán át pihentetjük. Eközben a mogyorót felforrósított serpenyőbe szórjuk, és folyamatosan kevergetve, szárazon megpirítjuk….
Kókuszos-meggyes túróbomba
…annyi kekszmorzsával, hogy megdolgozható, jól formázható alapot kapj. Vegyél ki ebből a masszából egy diónyit, nyomj a közepébe meggyszemet, burkold be a túróval, formázd gömbölyűre, majd forgasd meg a maradék…
Mágikus mogyorós
…mozdulatokkal összedolgozzuk. Annyi tejfölt adunk hozzá, hogy jól formázható tésztát kapjunk. Letakarva, hűvös helyen legalább fél órán át pihentetjük. Eközben a mogyorót felforrósított serpenyőbe szórjuk, és folyamatosan kevergetve, szárazon megpirítjuk….
Spenótpogácsa
…kicsavart zsemlével, az egész tojásokkal és a lereszelt vagy villával összetört tofuval elkeverjük. Fűszerezzük és ha szükséges, zsemlemorzsával jól formázható masszává alakítjuk. Lapos pogácsákat formázunk belőle és kiolajozott tepsire rakva…
Burgonyakrokett furfangos háziasszony módra
…krumplipürét. A masszához hozzáadtam a sót és egy kis reszelt szerecsendiót, aztán hozzákeverem kanalanként, apránként a lisztet, míg formázható lett. Két evőkanál segítségével egérkéket formáztam, és belehempergettem zsemlemorzsába. Így sütöttem…