Csokis őzgerinc II.
…dió vagy mogyoró vagy étcsoki (én vegyesen szoktam) 1 csomag vaníliás cukor (bourbon vaníliával még finomabb) 1 csomag sütõ por 3 egész tojás Tipp: megbolondíthatod még reszelt narancs- illetve citromhéjjal…
forró csoki por jamie oliver
Csokoládéhabos torta
…valamint reszelt csokival, vagy csokis tortadarával. Tippek Forró késsel vágjuk fel a tortát, hogy a krémet ne nyomjuk ki a tortából, vagy már előre megcsináljuk a szeleteket a csokiba amíg…
Eszterházy torta
Hozzávalók elkészítés:1 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:20-30 perc 10 db tojásfehérje 42 dkg cukor 38 dkg darált dió 2 dkg liszt 5 g zselatin por 5 cl víz…
Mákpuding
…zselatinpor 1 dl víz 3 dl tejszín, vagy habpótló por Öntet ízlés szerint, de el is maradhat Elkészítés 20 dkg darált mákot elkeverünk 15 dkg kristálycukorral, vaníliás cukorral és citromhéjjal,…
Gyümölcsös rakott palacsinta
…1 tasak, főzés nélkül készülő csokoládéöntet-por, 3 dl tej Elkészítés: A lisztet simára keverjük a tejjel, a tojással, az olajjal, egy csipet sóval, és kb. 15 percig állni, hagyjuk. A…
Mézes csók
…Meglisztezett deszkán kb. 5 mm vastagságúra kinyújtjuk, kiszaggatjuk. Hivajazott, kilisztezett tepsiben, elõmelegített, forró sütõben megsütjük. (Vigyázzatok, könnyen megég az alja!)Ha kihûlt cukormázzal bevonjuk. Cukormáz:Felverünk 1 tojásfehérjét kemény habbá, hozzáadjuk a…
Zabkó
…sürüsödne kezd, belekavarom a mazsolát. nem kell elfőni az összes tejet. a tojásokat ketté veszem, a sárgáját por canderellel fényesre kavarom, belekavarom a tejespehelybe. a tojás fehérjét kis édesitővel kemény…
Joghurtos epertorta
Hozzávalók: 30 dkg eper (fagyasztott), fél liter epres joghurt, 3 dl féltartós habtejszín, 2 zacskó 6 db-os gofri (készen kapható piskótaszerű tészta), 1 evőkanál porcukor, 25 gramm zselatinpor, a díszítéshez…
Lemon bars – Citromos sütike
Hozzávalók: 40 dkg liszt, 10 dkg porcukor, egy csipet só, fél csomag sütőpor, 25 dkg inkább hideg vaj, 4 tojás, 30 dkg cukor, 3 evőkanál liszt, citromhéj, kb. másfél dl…
Marinált csirkemell mentás rizssalátával
Hozzávalók: 4 személyre 150 g natúr joghurt max. 1,8 % zsírtartalomig 1 1/2 Ek Curry – por 2 Ek friss, apróra vágott koriander 4 adagnak való nyers csirkemell A riszsalátához:…