Feketeerdő torta (Schwarzwälder Kirschtorte)
…2 teáskanál vaníliás cukor 18 dkg liszt 1 csipet só Csokikrém 10 dkg főzőcsokoládé (étcsokoládé) 2,5 dl tejszín Meggytöltelék 20 dkg kimagozott meggybefőtt 1/8 l kompótlé 2 dkg vaníliás pudingpor…
francia csokikrém
Charlotte torta epres és csokis krémmel
…a csoki s krémet is Csokikrém: gőz fölött felolvasztunk 1 tábla bocicsokit, 1,5 dl tejszín lassan hozzákeverünk , 2 dkg vajat lehet cukrot is de ehhez a csokihoz nem kell,…
Marci kocka
…1 evőkanál kakaópor 1 kávéskanál sütőpor A fehér csokikrémhez: 4 dl tejszín 20 dkg fehércsokoládé 1 csomag vaníliás cukor A barna csokikrémhez: 4 dl tejszín 20 dkg tejcsokoládé vagy étcsokoládé…
Nevenincs torta
…Elkészítés: A főzött csokikrémhez a pudingport a cukorral összekeverem, simára keverem 3 dl tejjel, besűrítem, hozzáadom a csokit, addig keverem, amíg elolvad a csoki. Időnként megkevergetem, amikor kihűlt, elektromos habverővel…
Francia csokoládétorta
…belevegyítjük a kihűlt, olvasztott csokit. A tejszínt a vaníliavelővel kemény habbá verjük és a csokikrémbe forgatjuk. 30 percre hűtőbe tesszük. A csokikrém felét a második tortalapra simítjuk, befedjük a harmadik…
Francia zöldségtál
…francia egytálétel,fogyasztható melegen önálló éteként, vagy sült húsok mellé, köretnek,sőt hideg előételként is kínálhatjuk. Elkészítési idő: 50 perc A receptet beküldte: ybi Hasonló kategóriák jamie oliver citromtorta francia hagymakrémleves stahl…
Francia croissant
…a tészta széleit sodrófával lezárjuk. Ismét téglalap alakúra nyújtjuk, és megkezdjük a hajtogatást: az eredeti francia recept szerint 3-4x szimplán (egyik oldalról a tészta kétharmadáig hajtsuk be, a harmadik harmadot…
Francia almatorta II.
…sütőben 10 percig, majd 180 fokon még 15-20 percig sütjük. Megjegyzés: A receptet francia barátnőmtől kaptam. Egyszerű és finom sütemény. Eddig mindenhol sikert arattam vele. A receptet Annamari küldte. Köszönjük!…
Francia fűszeres halfőzelék
…őket venni a főzés végén), 1-2 teáskanál cayenne bors, 1 csipet sáfrány, só, bors, őrölt ánizs A körethez: 2-3 evőkanál rouille (francia fokhagymás-borsos majonéz), 10 dkg fokhagymás pirított kenyérkocka, 10…
Francia pirítós
…paprikákat olajjal kikent tepsibe tesszük, és addig grillezzük, míg a héjuk hólyagos lesz. Még melegen zacskóba zárjuk, és kihűtjük. Közben francia lecsót (ratatouille – ejtsd: ratatuj) készítünk: a fokhagymát és…