Francia krémes (másként)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:6-8 perc Krém 5 ek. liszt 4 dl tej 15 dkg porcukor 1 Rama vaníliacukor kakaópor Tészta csipet só 1,5 dl tej…
francia krémes torta
Francia krémes
Hozzávalók elkészítés:40 – 50 perc nehézség:normál sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva A piskótához 6 tojássárgája 20 dkg cukor 9 kanál víz 20 dkg liszt fél cs sütőpor A krémhez…
Francia krémes
…órára. Elkészítem a cukormázat, a másik lapra simítom egyenletesen, amikor megkötött felszeletelem. A tejszínt kemény habbá verem, rásimítom a krémesre, majd ráteszem a tetőket, és forró vízbe mártott késsel felszeletelem…
Waterzooi Gantois
…rakom és a ragut rámerem. Az autentikus recept szerint főtt burgonyával, vagy halványan megvajazott francia kenyér (baguette) pirítóssal tálalom. Én személy szerint az utóbbira esküszöm. Csirkehúsleves (Alaplé) a) Amennyiben hirtelen…
Soproni babospogácsa
…alkotásom sikeres lett. Több tízezer eladott és a város hírnevét dicsőítő csemegévé vált. Hat nyelven lett lefordítva a recept: magyar-német-angol-orosz-olasz-francia. A nemzetközi csoportok a Babospogácsa mellé útravalóul megkapták a receptet…
Francia krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 1 bögre cukor 4 evőkanál olaj 1 kiskanál szalakálé 2 tojás tej amennyit felvesz 3 bögre liszt Krém fél liter…
Isler (a legjobb tésztarecept)
…csak az olvasztós programra. Ha hagyományosra tesszük megég a csoki, vagy vízfürdőn felmelegíted és az összeragasztott islereket belemártogatod a csokiba. Amíg meg nem dermed tehetsz rá díszítésnek francia drazsét, kókuszt,…
Sonkakrémmel töltött bagett
Hozzávalók: 1 cs.valdor csirkemellsonka 90 g 2 bagett franciakenyér vagy nem sós óriáskifli 10 dkg margarin 15 dkg natur krémsajt 1 csokor metélőhagyma 2 piros husu kaliforniai paprika őrölt fehér…
Palacsinta mandulával, flambírozva
Hozzávalók: 8 francia palacsinta 10 dkg vágott mandula 8 evőkanál tojáslikőr 6 dkg vaj 4 evőkanál porcukor 1 dl rum Elkészítés: Az alaprecept szerint elkészítjük a palacsintatésztát, és 8 palacsintát…
Francia krémes
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg tortabevonó csokoládé 4 cs. habfixáló 5 tojásból készült vékony piskótalap 4 cs. vaníliás puding (főzős) 1,5 liter tej 8 db…