Hozzávalók:
- 40 dkg porcukor
- 50 dkg (darált) háztartási keksz
- 15 dkg búzadara
- 15 dkg sütőmargarin
- 10 evőkanál forró tej
- 10 dkg kókuszreszelék
- + kék ételszínezék (ízlés szerint)
Elkészítés:
A margarint a porcukorral habosra keverjük. Hozzáadjuk a ledarált kekszet, a tejben megfőtt, és kihűlt búzadarát, valamint a színezéket. Jól összekeverjük, majd kézzel közepesen keményre gyúrjuk. Hűtőben egy napig érleljük, másnap kis golyókat formázunk belőle, kókuszreszelékben megforgatjuk, végül tálalás előtt 1-2 órát hűtőben pihentetjük.
Tipp : A massza ízét feldobhatjuk némi konyakmeggy, vagy puncs aromával. A golyókat kókuszreszelék helyett mákban is megforgathatjuk, úgy is isteni! Sokan tesznek a közepébe meggyet, mogyorót, diót!
Megjegyzés:
A recept kicsit ijesztőnek tűnhet, de az elkészítése szerintem nem okoz gondot, és bátran lehet vele kísérletezni!
A receptet Cosette küldte. Köszönjük!