Óriás túrós-csokis rúd
…a kilógó tésztát ráhajtjuk. Előmelegített sütőben, közepes lángon megsütjük. A formában hagyjuk kihűlni, mert a meleg túró szétfolyik. Ha kihűlt, tálcára tesszük, és ét tortabevonót olvasztunk rá. Hűtőben jól behűtjük,…
franciasaláta őzgerinc formában
Túró rudi III.
…Előmelegített sütőben, közepes lángon megsütjük, és a formában hagyjuk kihűlni, mert a meleg túró szétfolyik. Ha kihűlt, tálra tesszük, és tortabevonót öntünk rá. Megjegyzés: A receptet Háfra Józsefné küldte. Köszönjük!…
Mutatós hidegtál őzgerinc formában
…és a zselatinnal felfőzzük, majd ezt is belekeverjük. Az őzgerinc formát folpackkal kibéleljük, sonkával is. Beleöntjük a massza felét, elrendezzük az 5 tojást, rá a maradék masszát.Sonkával letakarjuk, hűtőbe tesszük….
Stefánia vagdalt sonkába tekerve
…kb. a fele oldalt lelógjon ( ezt majd később ráhajtom ) A húsmasszát az összes hozzávalóval alaposan meggyúrom. Ezt elosztom a sonkával kibélelt formában, de közében helyet hagyok a főtt…
Fehér sütemény
…vajat. Zsírozott, lisztezett formában sütni. Megjegyzés: Mikor az ember nem tudja, mit kezdjen a megmaradt tojásfehérjékkel, itt felhasználhatja. Őzgerinc formában szoktam sütni. Le lehet csokival önteni, vagy sodót is lehet…
Csokis koszorú – egyszerű és finom
…használjunk.Bármilyen formában süthető,az enyém kerek,gyümölcs-kenyér korona forma, de az őzgerinc is megfelel. Porcukorral szórhatjuk, vagy akár csokimáz is mehet rá, vagy tejszínhabbal is kínálhatjuk. Jó fél óráig a sütő ne…
Foszlós kalács
…Én szögletes formában sütöttem, 8 db-ra vágtam, feltekertem a tészta darabokat, és egymás mellé tettem a szögletes formában. Sütőpapírral bélelt tepsiben még a duplájára kelesztettem és 180 fokos sütőben kb…
Kaszinótojás és tormakrémes sonkatekercs
…reszelt ecetes torma 2 dl főzőtejszín 2 dl tej 20 dkg franciasaláta só fehérbors A díszítéshez: keménytojás uborka paradicsom paprika petrezselyemzöld A fényezéshez: aszpik Elkészítés: A kaszinótojáshoz a tojásokat keményre…
Töltött tojás VI.
Hozzávalók: tojás vaj májkrém mustár só bors petrezselyemzöld tartármártás franciasaláta Elkészítés: Személyenként 1-2 tojást keményre főzünk, meghámozzuk, hosszában kettévágjuk. Sárgájukat óvatosan kiemeljük, és mély tálba gyűjtjük, a tojásfehérjéket külön tálra…
Frissítő főzelék
Hozzávalók: 1 csomag (50 dkg) franciasaláta alap 1 fél fej kelkáposzta 1 csomag újhagyma vagy 1 szál póréhagyma 15 dkg hasábokra vágott zeller 10-15 db kiseb kelbimbó 5 dl tejföl…