Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
Szavazok erre a sütire!
Szavazz és nyerj! 3 szavazat a sütire | A szavazásról »
6 dl gyümölcsös joghurt
1 cs vaníliás cukor
4 ek kristálycukor
3 ek zselatin
3 dl tejszín
1 cs habfixáló
eper, vagy ribizli, meggy, szeder, kivi
1 db őzgerinc forma
Elkészítés
A gyümölcsös joghurtot, a vaníliás cukrot, a kristálycukrot, a zselatint csomómentesen elkeverjük, és lassú tűzön felmelegítjük, de nem forraljuk. Amíg a joghurt hűl, elkészítjük a tejszínhabot. Habverővel és egy habfixálóval felverjük a tejszínt keményre. Folpackkal kibéleljük az őzgerinc formát, belerakjuk a gyümölcsök felét, a nagyobb szemeket feldaraboljuk. A kihűlt joghurtot összekeverjük a tejszínhabbal, őzgerinc formába öntjük és a többi gyümölcsöt beleszórjuk. A tetejét szintén folpackkal befedjük és hűtőbe tesszük 3-4 órára. Tálalásnál is díszíthetjük gyümölccsel.