Hozzávalók

• elkészítés:10 – 20 perc
• nehézség:könnyű
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 2 csomag zselatin
  13 evőkanál cukor
  6 dl natúr joghurt
  2 csomag tejszínhabpótló por
  2 csomag vaníliás cukor
  1 csomag habfixáló
  4 dl tej

Elkészítés

2 csomag zselatint, 13 evőkanál cukrot, 6 dl natúr joghurtot összekeverek, a gázon hevítem, de nem forralom. Csak addig melegítem, amíg egyneművé nem válik, utána kihűtöm. 2 csomag tejszínhabpótló port, 2 csomag vaníliás cukrot és 1 csomag habfixálót 4 dl tejjel kemény habbá verek. A kihűtött, joghurtos masszát lassan, folyamatos keverés (verés) közben hozzáadom. Bármilyen gyümölcsöt adok hozzá. Egy formát extra vékonyan kivajazok vagy kisütőmargarinozok és ebbe teszem bele a felvert masszát. A kivajazott vagy kisütőmargarinozott edény legyen előkészítve, mert a massza gyorsan köt. A masszát elsimítom az edényben, és kicsit az asztalhoz ütögetem, hogy minden helyet kitöltsön. Hűtőbe rakom és 3 óra múlva kész. Variációk:
Tetejére lehet zselét is rakni gyümölccsel díszítve. Az aljára pedig piskótát. Az én tortaformámhoz ujjnyi vastag tésztát szoktam sütni, (2 db tojást ketté választok, a 2 tojássárgához 1 evőkanál vizet, 3 evőkanál cukrot adok, habossá keverem, majd 3 evőkanál lisztet és fél csomag sütőport keverek hozzá. Végül a 2 tojásfehérje felvert habját. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott lisztezett formában sütöm meg, kb. 10 perc).

gyermekkel is készíthető