Csirkemáj rizottó
…forrón, óvatosan, villával átkeverjük, és a reszelt sajtot is belekeverjük. Kis gömbölyű formákba nyomkodjuk, majd néhány percnyi állás után meleg tányérokra csúsztatjuk. Tanácsok: Ne felejtsünk el salátát tálalni mellé! A…
gömbölyű felsál
Tavaszi rizsgömbök
…ananászt és az almát felkockázzuk. A köretestálra egy kicsi, gömbölyű aljú kávéscsésze segítségével rizskupacokat halmozunk. A zellert az ananásszal, az almával és a zöldborsóval, valamint a majonézzel összekeverjük, majd a…
Elzászi almatorta
…A tésztához valókat összegyúrjuk és 30 percre, fóliába csomagolva, hűtőbe tesszük. Addig az almát megtisztítjuk, negyedekre vágjuk, a gömbölyű felét beirdaljuk, citromlével meglocsoljuk, hogy ne barnuljon meg. A tejszínt, a…
Sült rizsgolyók
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 3 tojás 30 dkg gömbölyű szemű rizs só 10 dkg ementáli sajt 2 újhagyma 1 gerezd fokhagyma 10 dkg főtt, tisztított rák…
Uborkakrémmel töltött paradicsom
…A paradicsomokat megmossuk, szárral szemközti, gömbölyű felükről levágjuk a „kalapkájukat”. Belsejüket kivájjuk, enyhén besózzuk, majd üregükkel lefelé fordítjuk, hogy levük elcsorogjon. Az uborkát megmossuk, „csíkosan” meghámozzuk, majd apró kockákra vágjuk,…
Ördögpirula
…szaggatunk ki belőle, amelyeket forró olajba teszünk. A kiszaggatott darabok szapora forgásba lendülnek az olajban, gömbölyű formájukat így nyerik el. Az aranysárgára sült golyókat kakaós porcukorban megforgatjuk. gyermekkel is készíthető…
Túrós-almás lepény
…és az egyik zacskó vaníliás cukor. Robotgéppel sima tésztává keverjük. Az almát meghámozzuk, félbevágjuk, magházát kiemeljük. A gömbölyű felét késsel több helyütt, párhuzamosan bevagdossuk, citromlével megcsepegtetjük. A tejfölt kikeverjük a…
Málnatorta
…a rumot. Gömbölyű tortaformában megsütjük 200-fokon. Krém: a pudingport 1,25 dl tejjel kikeverjük. A többi tejet a cukorral felforraljuk, belekeverjük a pudingos tejet, felforraljuk, majd lehűtjük, időnként megkeverjük. A vajat…
Zsúrkenyér
…órán át kelesztjük. Ha megkelt,lisztezett deszkán 4 felé osztjuk, és keskeny,hosszú, gömbölyű rudakat sodrunk belőle. Tetejét bevagdossuk 3-4 helyen. Kikent,lisztezett tepsiben még fél óráig kelesztjük. Megkenjük tojássárgájával, és előmelegített, forró…
Tangó szelet
…két krémet. Felét a két lap közé kenjük. A másik fele a tetejére kerül. Erre gömbölyű babapiskótát rakunk, majd csokit csurgatunk rá, (de lehet lekvárt, vagy tejszínhabot is). Másnap szeleteljük….