Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 3 tojás
  30 dkg gömbölyű szemű rizs
  só
  10 dkg ementáli sajt
  2 újhagyma
  1 gerezd fokhagyma
  10 dkg főtt, tisztított rák
  1/2 cs. kapor
  zsemlemorzsa
  csipt cayenne bors

Elkészítés

A rizst megfőzzük, leszűrjük, és teljesen kihűtjük. A sajtot lereszeljük. Az újhagymát és a fokhagymát összevágjuk. A rákot összevagdaljuk, a kaprot megmossuk és apróra vágjuk. Az előkészített hozzávalókat a rizzsel összekeverjük. 2 tojást szétválasztunk, a sárgáját az egész tojással együtt a rizshez adjuk. Annyi zsemlemorzsát szórunk bele, hogy a massza sűrű, jól formázható legyen. Sóval és borssal ízesítjük. Olajat forrósítunk. A masszából nedves kézzel kis golyókat formázunk. A két tojásfehérjét kis tálkában simára keverjük, egy tányérba zsemlemorzsát szórunk. A rizsgolyókat először tojásba, majd a zsemlemorzsába forgatjuk. A forró olajba rakva aranybarnára sütjük. Papírtörlőn lecsepegtetjük, és langyosan tálaljuk.

gyermekkel is készíthető cukormentes
lisztmentes

A diétás receptek kategóriába feltöltött receptekért a Sütigyár felelősséget nem vállal. Kérjük, minden esetben ellenőrizd, hogy az alapanyagok között valóban nincs-e a keresési kritériumokban megjelölt hozzávaló!