Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva Gesztenyés rácsokhoz 20 dkg darált keksz 1 csomag gesztenyemassza kicsi rum 1 evőkanál kakaó 1-2 kanál lekvárral, vagy kicsi meleg…
…ráöntjük a torta tetejére. Hűtőbe tesszük, amíg a krém megdermed. A gesztenyés gyümölcstorta tálalása előtt olvasztott csokoládéval rácsosan díszítjük a tetejét, és fürtűen szederszemeket rakunk rá. Hasonló kategóriák gyümölcstorta mascarpone…
…csomag gesztenyepüré masszát. Fél liter habtejszínt félkeményre felverünk, hozzáadjuk a 2 csomag habfixálót, és ezzel teljes keményre verjük. A piskótalapra először a gesztenyés krémet kenjük fel, arra pedig a tejszínhab…
…tejjel, ha kihűlt összekeverjük a margarin és a cukor keverékével. A krém felét rákenjük a gesztenyés masszára. Babapiskótát rumos, cukros feketekávéba forgatunk és a krémre tesszük. Rákenjük a krém másik…
…1 Rama margarin és a 25 dkg porcukor keverékével. Ezt a gesztenyés masszára kenjük. 2 cs. babapiskótát tejeskávéba forgatunk és a krém tetejére rakjuk, vigyázva, nehogy nagyon elázzon a babapiskóta….
…összevegyítem a sütőporral. A sűrű gesztenyés keveréket fellazítom a tojáshab negyedével és lassan elkeverem, majd a többi tojáshabot is hozzáadom, és azt már óvatosan összekeverem. Ezután jöhet a sütőporos liszt…
…majd a maradék habot óvatosan beleforgatjuk. A lisztet összekeverjük a sütőporral és a gesztenyés csokis masszára szitáljuk, végül lazán beleforgatjuk. A tésztát muffin formákba kanalazzuk, és 30 percre a sütőbe…
…tojások sárgájával. A tojások fehérjéből kemény habot verünk a sóval, és a lisztet összekeverjük a sütőporral. A gesztenyés keverékhez hozzáadjuk a tojáshabot, majd a sütőporos lisztet. A formákat 3/4-ig töltjük,…
…kevés rummal ízesítjük. A lehült csokoládés felvert tésztát kiborítjuk a tepsiből, leválasztjuk róla a sütőpaírt, majd félbevágjuk. Megtöltjük a gesztenyekrémmel, és a hűtőben jól lehűtjük. A felszeletelt csokis-gesztenyés szeletet porcukorral…
…°C), 16-17 perc alatt megsütjük. Azon melegében feltekerjük, így hagyjuk kihűlni. A szobahőmérsékleten felengedett gesztenyét a vajas vagy sütőmargarinos krémmel és a rummal habosra keverjük. A piskótát kihengergetjük, a gesztenyés…