Eszterházy torta
…keverve felforraljuk, és hozzáadjuk a duzzasztott zselatint. Ha kihűlt ez a massza, akkor kikeverjük 30 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal, 5 dkg darált dióval, és 0,5 dl konyakkal. Eszterházy torta töltése:…
gesztenye massza keszitese
Foltos szelet
…2 ek. cukor Elkészítés A tészta hozzávalóit összekeverni habverővel, majd zsírorozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe önteni, (ez egy híg massza lesz), és előmelegített sütőben középmelegen sütni kb 30 percig, (tűpróba)….
Tejfölös-pudingos süti
…1 dl vizet öntünk bele, aztán a tojások kemény habbá vert fehérjét. A massza felét belecsorgatjuk a tepsibe, a másik felébe belekeverjük a kakaót, és ezt is belecsorgatjuk a tepsibe….
Nagymama almatortája Mimmonak!!
…is került bele. Ha megvan a massza, a tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá vered és kanalanként, óvatosan azt is hozzákevered! Kivajazott, kilisztezett tortaformába öntöd és közepes tűznél, sütőben (180 fok)…
Meggyes süti
…tejfölöket. 1 cm vastagra kinyújtjuk a tésztát, és a kizsírozott vagy kisütőmargarinozott, kilisztezett tepsibe rakjuk úgy, hogy legyen egy kis pereme is. Ráöntjük a vaníliás masszát és megszórjuk a meggyel….
Kókuszos répakuglóf
…előmelegített sütőben 140-150 fokon süssük legalább 40 percig. Mielőtt kivennénk, végezzünk sütéspróbát, szúrjunk a tésztába egy hurkapálcát, és ha nem ragad rá a massza, biztosak lehetünk, hogy átsült a süteményünk….
Étcsokis kekszes torta
…A pudingot a tejjel, cukorral sűrűre főzöm, ha kihűlt belekeverem a 20 dkg margarint. Ezt a masszát 3 felé osztom. Az első adagba belekeverem a kekszet, a másodikba az olvasztott…
Citromos kocka
…sütőmargarinnal, az édesítőporral és egy csipet sóval felforraljuk. Belekeverjük a lisztet, és kislángon addig kevergetjük, amíg a massza elválik az edény aljáról (kb. 2 perc). Keverőtálba tesszük, és folyamatosan keverve,…
Rakott Atkinses kelkáposzta
…tojásos massza ugyanakkor hányadát. Tovább rétegezzük úgy, hogy a tetejére megint egy réteg kelkáposzta kerüljön, és erre szórjuk a megmaradt sajtot egyenletesen eloszlatva. Sütőben addig sütjük, amíg a teteje megpirul….
Májaskrémmel töltött paprika
…zsemlével addig keverjük,míg egynemű massza nem lessz belőle.A paprikák csumáját levágjuk és az ereket kikaparjuk.A kitisztított paprikákat a krémmel megtöltjük,és tepsibe rakjuk.A paprikákat olajjal körbe kenjük és előmelegített sütőben,kb 190′-on…