Csokis-gesztenyés muffin
…sárgabaracklekvár 2 ek rum 10 dkg puha vaj vagy sütőmargarin 25 dkg gesztenyepüré 10 dkg étcsokoládé Elkészítés A sütőt 175°C-ra előmelegítjük, a muffinformákat kibéleljük a papírkosárkákkal. A darabokra tört étcsokit…
gesztenyep/u00fcr/u00e9
Kacsamájas szarvasfilé gesztenyfánkkal
…a cukorral elkeverjük. Amikor elfolyósodik, tejet adunk hozzá. A hideg tört burgonyát a liszttel, gesztenyepürével, fűszerekkel, tojással, élesztős tejjel jól összedolgozzuk. Fél óra kelesztés után evőkanál segítségével forró olajba szaggatjuk….
Csokis-gesztenyés muffin
…25 dkg gesztenyepüré 10 dkg étcsokoládé 1 teáskanál sütőpor tejszínhab őrölt fahéj Elkészítés A darabokra tört étcsokoládét felolvasztjuk, s összekeverjük a gesztenyével, margarinnal, rummal, lekvárral, cukorral, utoljára a tojások sárgájával….
Tészta kosárkák
…Ha kisült, hülni hagyjuk, a formából a langyos tészta könnyen kiborítható. Ezután megtölthetjük különböző ízű pudinggal – amelyek tetejére gyümölcsöt vagy befőttet rakunk – gesztenyepürével, gyümölcszselével, leöntött gyümölccsel. Tetejére tejszínhabot…
Nutellás gesztenyepüré
Hozzávalók: 1 kg gesztenye 20 dkg Nutella 10 dkg porcukor 7 dkg kandírozott citrom-/narancshéj 7 dkg reszelt narancshéj 1 pohár tej 1 pohár rum 2 dl tejszín Elkészítés: A gesztenyét…
Mikulás szelet
…1 vanília puding 20 dkg porcukor 15 dkg gesztenyepüré fél deci rum 20 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A tejben megfuttatjuk a szalalkálit, hozzáadjuk a felsoroltakat, és tepsi hátán 4 lapot…
Gesztenye fagyi
Hozzávalók: 1 csomag gesztenyepüré 2 dl tejszín 100 gramm sűrített tej 3 ek rum 2 ek nádcukor 5 dkg étcsokoládét kis darabokra vágva. Elkészítés: A hozzávalókat géppel összedolgoztam, és a…
Méteres torta
…lesz a sütemény. Megjegyzés: Nagyon ízletes és látványos, aki szeretné, változtathatja a krémet, például a puncs puding helyett 25 dkg gesztenyepürét vagy mogyorókrémet tesz bele. A receptet Tamási Krisztina küldte….
Gertrúd szelet
…sűrű massza kihűlt habosra verünk benne 20 dkg vajat vagy sütőmargarint. Hab: 4 tojásfehérjét gőz fölött, 20 dkg kristálycukorral. A süti tetejét reszelt csokival, vagy reszelt gesztenyepürével is szoktam disziteni….
Nutellás gesztenyepüré
Hozzávalók: 1 kg gesztenye 20 dkg Nutella 10 dkg porcukor 7 dkg kandírozott citrom-/narancshéj 7 dkg reszelt narancshéj 1 pohár tej 1 pohár rum 2 dl tejszín Elkészítés: A gesztenyét…