Hozzávalók: 1fej kelkáposzta,2-3tojás,fűszerek,áztatott kenyér,v.zsemlemorzsa,és zsemlemorzsa. Elkészítés: A kelkáposztát sós vízben megfőzzük,összedaraboljuk,ha kihült úgy bánunk vele,mint a húsból készült fasirttal.Csak pirospaprikát nem teszünk bele.Füszerek:só,bors,vegeta.Nedves kézzel fasirtokat fomálunk és zsemlemorzsában meghempergetjük.Foró olajban,nagy…
Hozzávalók: 8 nagy szelet kenyér, 2 dl sûrû tejföl, 1 tojás, 1 evõkanál paradicsompüré, 1 evõkanál zsemlemorzsa, 1 evõkanál olaj, 1 evõkanál reszelt sajt, 1 teáskanál vegeta, 1 gerezd fokhagyma,…
Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé fűszersó 50 dkg natúr gesztenyemassza 3 teáskanál ételízesítő 40 dkg száraz kenyér 1,5 szál Gyulai szárazkolbász (kb. 20 dkg) 8 szelet bacon olaj Elkészítés: A pulykamellfiléket…
…rakom és a ragut rámerem. Az autentikus recept szerint főtt burgonyával, vagy halványan megvajazott francia kenyér (baguette) pirítóssal tálalom. Én személy szerint az utóbbira esküszöm. Csirkehúsleves (Alaplé) a) Amennyiben hirtelen…
Hozzávalók: 4 egész csirkecomb, fél kg csirkemellfilé, 1 egész tojás, 4 levél medvehagyma, 40 dg kenyér, só, bors, Wok fűszerkeverék 25 dkg szeletelt baconszalonna Elkészítés: először elkészítem a tölteléket! a…
Hozzávalók: 1 kg pulykamellfilé (ha lehet, egyben) 30 dkg darálthús gomba 1 fej lilahagyma 1 fej vöröshagyma 1 póréhagyma szikkadt kenyér só bors paprika bazsalikom darált dió vékony szeletelt bacon…
Hozzávalók: 30 dkg fehérkenyér, 2-3 paradicsom, 1 kisebb fehérbabkonzerv, 2 fej lilahagyma, 3 evőkanál magozott fekete olajbogyó, jó minőségű ecet, olívaolaj. Elkészítés: A kenyeret vastagabb szeletekre vágjuk és pirítóba vagy…
Hozzávalók: 1 doboz csemege kukorica 2 doboz olajos hal majonéz pirítós kenyér Elkészítés: A halat villával összetöröm, összekeverem a kukoricával és a majonézzel, majd a vajas pirítósra teszem. Gyors és…
Hozzávalók: 50 dkg darált hús(zsírszegény ki mit kedvel) 4 db fött tojás apróra vágva 1 db egész nyers tojás 10 dkg túró 60 gr barna bagett(vagy tk kenyér rozskenyér)áztatva 6…
…só, 2 szelet kenyér Elkészítés: A szalonnát apró kockákra vágjuk, lassú tűzön serpenyőben kiolvasztjuk, majd ropogósra pirítjuk. Kiszedjük a zsírból, félretesszük. A zsír felét kiöntjük, a hagymát, a paprikát és…