Karfiolos rakottas gazdagon
…rátesszük a vékonyra szeletelt vöröshagymát, majd erre jönnek a hússzeletek. Végül befedjük a karfiollal, és ezt is sózzuk. Rálocsoljuk a tejfölös tojást, és megszórjuk a reszelt sajttal. Közepes lángon szép…
gogos karfiollal
Karfiolkrokett
…gombát vajban megpárolom. Szétnyomkodom a tejben áztatott zsemlét és elkeverem 2 tojás sárgájával és 3 ek pirított morzsával. A masszát összekeverem a karfiollal és a gombával, majd kroketteket formálok belőle,…
Holland csirke
…rózsáira szedett karfiolt. Felöntjük bő vízzel, megpároljuk. Amikor megpuhult minden, kivajazunk egy jénai tálat, és először beletesszük a húst, majd körberakjuk a karfiollal, végül rászórjuk az *apróságokat*. A lisztet a…
Karfiolrakottas
…a hús készül, a karfiolt rózsáira szedem és megmosom. Ételízesítős vízben felteszem főni. Miután kellőképp puha, lecsöpögtetem, és egy nagyobb edénybe teszem. Amikor a pörkölt elkészült, összekeverem a főtt karfiollal….
Sajtos-brokkolis karajszeletek
…jön a brokkoli, majd rá a reszelt sajt, és addig sütöm, amíg a sajt ráolvad. Megjegyzés: A brokkolit lehet karfiollal is helyettesíteni, ugyanolyan finom lesz. A receptet Tizia küldte. Köszönjük!…
Karfiolpörkölt2
…kisebb rózsákra szedjük, és egy kis olívaolajon 1-2 percig pároljuk. A hagymát megtisztítjuk, apróra vágjuk és az olajon a karfiollal megpároljuk. Megszórjuk a pirospaprikával, felengedjük 1 dl-nyi vízzel. Belekeverjük az…
Provance-i pulykamell csőben sült karfiollal egybesütve.
Hozzávalók: 1.2 kg. pulykamell, 1 kg. karfiol, 15 dkg. trappistasajt, 4-5 dl. tejföl, 2 tojás, olaj, provance-i csirke, fűszerkeverék bors, só őrölt 1 kk.szerecsendió Elkészítés: A pulykamellet megmossuk, és hosszában,…
Virslis karfiol
…Facsard a citrom levét a tejfölhöz, majd sózd és borsozd. Főzd ki a virslit, és vágd karikákra, majd a karfiollal együtt keverd a tejfölbe. Hidegen fogyaszd. A receptet beküldte: Gvivike…
Pulykamell sajtmártásos karfiollal
Hozzávalók: 1 kg pulykamell (de a tepsi méretétől függ) 1 karfiol 1 liter tej 2-3 kanál finomliszt 40 dkg sajt 1 gerezd fokhagyma só bors olaj vaj vagy margarin zsemlemorzsa…
Pulykasült karfiollal, sovány sajttal egybesütve
Hozzávalók: 4 szelet ujjnyi vastag pulykamell kb. 80 dkg Személyenként 30 dkg tisztított karfiol rózsa Só, fehér bors, szerecsendió ízlés szerint 4 ml olívaolaj 20 dkg Anikó sajt Elkészítés: A…